烤箱烤面条的方法

　　面条作为当今最受欢迎的主食之一，自然是有它的魅力的，面条既可以饱腹，又能满足口味挑剔的人群，因为面条的做法非常多，汤面、炒面、焖面等，总有一款是合适自己的，那么烤箱烤面条的方法是什么呢?来看看吧。

烤箱烤面条的方法

　　做法一、

　　1. 把面条掰成短面条。

　　2. 把黄油切成片。

　　3. 拿一勺奶酪奶油放到盘子里。

　　4. 然后把面条放在底下，把黄油和奶油奶酪放在上面。然后放进烤箱，中层上下火120度，20～30分钟。

　　5. 最后可以在上面放一个叶子，当装饰。

　　做法二、

　　1、食材：

　　吃剩面条1碗、鸡蛋2个、烧烤酱适量、糖适量、醋少许、葱花少许、食用油适量。

　　2、做法：

　　(1)开火倒油，热锅倒入面条，用勺子压一压。

　　(2)中小火随时翻一下边，下面有一点变色了的时候，打入两个鸡蛋，撒点葱花，边上倒一小勺水，稍微闷一下鸡蛋熟的更快。

　　(3)刷一些烧烤酱，均匀的撒点糖，倒一点醋。

　　(4)最后出锅，用锅铲切一下就好～超级完美，有一种烤冷面的感觉，而且还挺管饱的。

　　面中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。面条富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

焖面条的做法

　　1.肉片用酱油、料酒稍腌后多加芡粉抓匀，以免后面煮久了肉质变老

　　2.锅内放油，炒肉片，变色后盛起备用

　　3.锅内继续放油，爆香八角、蒜片、姜片(喜欢辣的人可以放辣椒和蒜一起爆)，放豆角一起炒，加水没过豆角，并放盐、酱油、一茶匙13香，颜色要比平常做菜稍微重一点，咸一点。煮开后将三分之二的汤盛出

　　4.在豆角上放入炒好的肉片，放面条。注意面条放法：均匀的铺一层面条，洒一点油，不要多，均匀些，然后再铺一层面条，再洒一层油……直到面条放完为止

　　5.盖上锅盖中小火开始焖面。要注意隔几分钟看看锅里还有没有汤。当汤没有时候，把刚才倒出的汤顺着锅边慢慢往里加入一半，不要让汤碰到面条(面条是架在豆角和肉上面的)。再盖上盖子焖，等到汤汁没有了继续重复上面的动作，把汤全部倒入，盖盖，直到面条完全被锅内的蒸汽焖熟。在整个过程中，要不断铲锅底防止烧糊，但是不要翻动面条

　　6.最后，拿双筷子和着锅铲，把面条和菜拌匀。喜食蒜的，可以调点蒜汁拌着吃。不喜蒜的，调点醋、辣椒油等一起拌着吃。