面条有什么营养吗

　　日常生活中有很多人都比较喜欢吃面条，尤其是北方人，有时候一天三餐都要吃面条。其实我们人体吃面条是有很多好处的，面条的营养价值比较丰富，只不过很多人不了解。那么，面条有什么营养吗?下面由小编来介绍下吧。

面条有什么营养吗

　　面条含有一定量的蛋白质，是维生素和矿物质的主要来源，含有维持神经平衡的必需维生素B1、B2、B3、B8和B9，同时，还有钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质，因此吃面条能使人长。

　　碳水化合物：面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。吃面条能使人更加清醒，注意力集中，因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。面条是运动员的最佳食品，它能为运动员肌肉的工作提供必需的葡萄糖。

　　蛋白质、豆固醇：面中的大豆蛋白质和豆固醇能时显地改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率。

　　皂角苷、蛋白酶抑制剂等：面中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。

　　铜：面条富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。铁：面条含铁，铁能预防缺铁性贫血。锌：面条含锌，锌能促进食欲，促进生长发育，增强免疫力，小孩子不能缺锌。

面条的营养及功效

　　面条的功效：1、增强免疫力：口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。2、改善贫血：促进人体气血运行。3、易于消化吸收：经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。

　　面条的营养：面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。同时面条还富含铜对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

　　面条的适用人群：一般人皆可食用，病湿热者忌食面条。孕妇能吃面条。孕妇食用面条时应该煮的软烂一些，这样更易于消化吸收。产妇能吃面条。产能能吃面条，但是不要食用方便面。