面条的热量大还是米饭的热量大

　　南方人一般以米饭为主，而北方人一般以面条为主食。面条与米饭能够提供人体所需的热量，但是相同单位数量的这两种主食他们所含的热量是不一样的，人们如果对热量的摄入有严格的控制，那么就要先知道面条的热量大还是米饭的热量大，选择更合适自己需求的一种来吃。

面条的热量大还是米饭的热量大

　　两者差不多。在平时的生活当中，100克左右的大米能够制作成200克左右的米饭，主要是因为大米有一定的吸水性，而且大约是70%左右，所以煮熟之后的米饭热量被大大降低了，就相当于100克左右的米饭，热量在116千卡。

　　面条是用小麦粉制作而成的，制作的过程中也需要加入一些水分，所以面条的吸水量也是不低的，一般大约在72%左右，但是面条煮之后它的热量却不是特别高，100克左右的面条，它的热量大约是110千卡。不过，就拿面汤来说，汤面的汤热量是很低的。而拌面如果是放了很多的油，肉，热量也是很高的。面食不仅含有脂肪、蛋白质和碳水化合物等营养成分，而且面食还有改善贫血、增强人体体质、提高人体的免疫力和抵抗力、维持人体营养均衡等功效作用。

　　不过, 现实中很多人以为减肥期间得控制饮食，就是不吃饭或者少吃饭，但这是错误的。主食可以说是减肥期间最不能被忽略的食物。要知道，对于健身减肥的人来说，我们无需“谈之色变”， 它的热量并没有你想象的那么夸张。

减肥期间是吃面条好还是米饭好

　　这个问题没有绝对的答案。其实每一种食物都存在引起人们肥胖的可能性，但减肥期间吃面条还是比较好的，因为面条可以提供人体所需要的热量，还能够补充人体所需要的营养元素。而且以较慢的速度吃面条就容易产生饱腹感。

　　不过人们要知道，面条还可以刺激人大脑神经的活动，小麦中所富含的B族元素就可以刺激大脑皮层的运转。正因为热量较高且可以刺激神经，面条更适合在中午或早上吃，在晚上吃既容易引起营养过剩造成肥胖，还容易引起消化不良导致失眠。此外减肥人士还可以用番茄黄瓜等低热量的水果代替晚餐，既可以燃烧脂肪还可以饱腹防止摄入其他的食物。当然减肥最根本的方法是管住嘴迈开腿，只有控制好了合理的饮食，积极地进行体育锻炼才能够彻底的告别肥胖。