米饭与面条哪个热量高

　　米饭与面条都是非常常见的主食，人在一般情况下吃这两种主食当中的任何一种都是可以的。然而有一些人对主食热量的摄入有比较严格的要求，所以他们要从米饭与面条这两种主食当中选择一种更适合自己的。这时候他们必须先知道米饭与面条哪个热量高。一起来看一看相关的问题。

米饭与面条哪个热量高

　　米饭与面条的热量两者差不多。在平时的生活当中，100克左右的大米能够制作成200克左右的米饭，主要是因为大米有一定的吸水性，而且大约是70%左右，所以煮熟之后的米饭热量被大大降低了，就相当于100克左右的米饭，热量在116千卡。

　　面条是用小麦粉制作而成的，制作的过程中也需要加入一些水分，所以面条的吸水量也是不低的，一般大约在72%左右，但是面条煮之后它的热量却不是特别高，100克左右的面条，它的热量大约是110千卡。不过，就拿面汤来说，汤面的汤热量是很低的。而拌面如果是放了很多的油，肉，热量也是很高的。面食不仅含有脂肪、蛋白质和碳水化合物等营养成分，而且面食还有改善贫血、增强人体体质、提高人体的免疫力和抵抗力、维持人体营养均衡等功效作用。

　　不过减肥时最好吃温热的面条。面条的种类很多，冷面、干面、汤面等不一而足，有的需要冷食，有的温度极高。但太冷的面，其中的营养不易被消化吸收，太热的面对食道有损伤。在大部分情况下，吃温热的面是最好的。少放调料。千万别小瞧了调料对身材的威胁。有些调料，像是盐，吃太多会造成身体水肿肥胖;辣椒，倒太多损伤肠胃，不利于内分泌系统;番茄酱，热量极高而且钠含量也不少。吃面条的时候，注意适量加调料，或者干脆用天然食材的酸味来提升面条的味道吧。

年糕热量高还是面条热量高

　　年糕热量比米饭高。纯糯米制成的年糕，其100克可食用热量为156大卡，而米饭蒸煮熟后其100克的热量为116大卡，含有比年糕更多的水分，因此热量相对偏低一些，不过同等重量下，食用年糕所带来的饱腹感会比米饭要强一些，但年糕烹饪还会添加其他调味料，对于二次加工后的美味年糕要尽量少吃，以免热量摄入过多，影响身材。

　　炸年糕会不会长胖：适量吃不会长胖。 人长胖主要和自身摄入热量长期超出需求热量有关，对于炸年糕这种高热量的食物，只要控制好量的话，热量并不会超出身体需求，但油炸的年糕酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，一定要少吃，否则不仅容易长胖，还容易增加患糖尿病、冠心病和高脂血症等疾病的风险。

　　年糕属于较高热量的食物，要少吃，以免长胖，如减肥人群需慎吃，食用量不可过多，一次控制在50克左右比较合适，减肥期间为了吃年糕不影响身材，最好是蒸煮食用年糕，将其作为主食替代米饭、面条、包子馒头等食物，这样可避免摄入热量过多，导致长胖的现象。 如果饮食控制不好，吃多了年糕，为了避免长胖，建议多进行运动，以消耗这些多余的热量。