干面条开水煮几分钟

　　日常生活中有很多朋友不想炒菜的时候，一般就会选择煮面条吃，因为煮面条的步骤比较简单，只要把水烧开把面条放进去煮就可以了。不过煮面条的时候需要把握煮面条的时间，如果煮的时间长了就会影响口感。那么，干面条开水煮几分钟呢?

干面条开水煮几分钟

　　3~4分钟。挂面是小麦粉添加盐、碱和水，经一系列工序精制而成的干面条，在烹调时，可放在沸水中烫煮3~4分钟，这样煮出来的挂面，不会变糊也不会干硬。

　　一、红油麻辣爽口干拌挂面：1、食材：挂面，小葱，蒜，辣椒面，花椒，香油，香醋，酱油，盐，味精，糖，耗油，黄瓜(胡萝卜也可以，看个人口味选择不同)。2、做法步骤：(1)将挂面煮熟之后，放于盘子中，淋上香油，搅拌均匀之后，静置散热。(2)黄瓜切成丝，放在我们的挂面碗里。(3)小葱，蒜切碎，然后放到碗里，再加入辣椒面，花椒。(4)取锅，烧热油，冒烟即可，然后将热油倒入调料碗里。(5)取半勺酱油，一勺半香醋，小半勺半勺盐，半勺耗油，一勺糖，小半勺鸡精，加入碗里(以个人口味调整)。(6)将调料碗里的汁直接淋到我们的黄瓜和挂面上面，搅拌均匀，吃完还想吃第二盘。

　　二、葱油拌面：1.准备食材。2.水开，放些油、盐，下面条煮熟。3.把面条捞出，放入凉水过凉，捞入大碗。4.锅里油热，放入葱花爆香，倒入小碗。5.用葱花油，鲜抽，老抽，植物油，麻油，鸡精，调成拌汁。6.把面条加拌汁搅拌均匀。7.撒上葱花即可。

煮面条要几分钟

　　1、面条的种类有很多，首先最经常煮的面条就是方便面，方便面基本上都是油炸的，食品放在水里面煮，大概5分钟左右就可以完全熟透了，如果是一些韩国的方便面，因为面条比较粗，因此可能会需要煮的久一点时间也大概在8分钟左右也能完全熟。

　　2、第2种面条就是挂面，挂面随处可见，基本上家家户户都会有一两袋的挂面，而在煮挂面的时候，一般时间控制在12分钟到15分钟左右，煮挂面是需要往面中放三次凉水的，而每一次在放凉水之前都需要确保锅里面的水已经完全煮沸了，在煮沸之后才能放一次凉水，如此反复三次之后，确保挂面完全熟透。

　　3、手擀面普遍都是新鲜制作的，完全是经过手工擀出来的。这样的面一般比较厚实，毕竟是为了面条的口感更加的筋道，也因此在煮面的时候，需要大概15分钟左右的时间才能完全熟透，如果面特别厚的情况下煮面的时间会延长一些，大概是在20分钟左右。