手擀面条用多少度的水

　　现在已经很少会有人在家自己做手擀面条了，想吃面条的时候都是去市场上买现成的。但是不可否认的一点就是手擀面条相比于机器制作出来的面条更加筋道一些，所以有时间的话还是自己做面条比较好吃。那么，手擀面条用多少度的水呢?

手擀面条用多少度的水

　　手面是用冷水来和面。如果做手粜面用热水和面，热水会破坏面粉的面筋结构，揉出来的面团柔软，且可塑性大，但会导致面团发粘，影响口感。相反，如果用冷水和面，和出的面团硬实，做出的面条在煮的过程中清爽、不糊汤，口感也比较筋道。

　　当我们在做手擀面的时候，除了用水和面之外手擀面听到的还有一个更大的秘密。那就是在和面的时候放一点盐或者食用碱。放这两样可以增加面条弹性和强度。棉麻比较有强劲的渗透作用，能够收敛面筋结构，增加面条的强度，并减少面条的断条率。是不是非常的惊讶，手工面也有这么多的门道。

　　材料：面粉500克，凉水250克，黄瓜2根，豆豉辣酱适量

　　份量：3人份

　　1. 面粉和凉水入盆中，揉成稍硬一点儿的面团，然后蒙上保鲜膜放20-30分钟左右;

　　2. 面团滋润后，取出放在案板上，擀成厚约5毫米的椭圆形大片;

　　3. 对折，每层之间撒细玉米面起到防粘的作用;

　　4. 用刀切成宽度约4毫米左右的面条;

　　5. 用手抓起面条，将其中的玉米面抖落干净;

　　6. 入开水锅中，让面条在锅中停10秒左右，略微变硬定型后，再用筷子将它们轻轻挑散开;煮开后加点凉水，再煮开再加点凉水，因为是湿面条，煮到散开就可以出锅了;

　　7. 过凉水，然后沥干水入碗中，浇上豆豉辣酱，再来几筷子黄瓜丝，真香!

流产后能吃蛋糕面包么

　　流产后可以吃蛋糕面包，因为蛋糕面包不属于辛辣刺激食物，是可以适当食用的。流产后的女性身体十分脆弱，除了饮食方面要注意，还要注意保暖，不能使子宫受寒。仔细调养自己的身体，才能为日后的正常怀孕提供保障。

　　1、人工流产后要注意休息，不可以马上就去工作，应该在床上休息2、3天，先让身体恢复一下，然后再慢慢下床活动。流产后不适宜做大量的体力活动，注意适当的休息，也不要做注意力太过集中的事情。

　　2、流产后要注意卫生清洁，特别是外阴的清洁，人流术后子宫口还没有完全闭合，子宫内膜也有一个修复的过程，因此刚开始的时候还会有出血的现象，在此期间一定要勤换卫生巾，内裤也要经常换洗以免滋生细菌。

　　3、流产后一个月应该禁止进行性生活，在人流后还没恢复的时候容易使生殖器感染，因为如果男性的生殖器中隐藏有细菌或者是女性的外阴和阴道中有细菌的话，它们就会有机可乘，使宫颈受到感染，很容易引起一些妇科的炎症。