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鸡肉含有丰富的蛋白质，跟牛肉相比，鸡肉单价会便宜些，很多妈妈都会经常购买食用。在给孩子准备辅食时也是首选的食物，而鸡肉的肉质比较好的位置是鸡胸肉，但是有些妈妈不清楚孩子辅食鸡肉肉泥的做法。下面由小编跟大家分享下鸡胸脯肉泥的做法吧。 鸡胸脯肉泥的做法根据宝宝食量的大小准备数量恰当的鸡肉，还有一些必要的辅料比如胡萝卜、山药和小葱以及生姜等。把鸡肉上的脂肪以及一些膜等都要去掉，清理干净，因为这样油腻的东西宝宝吃了不大能够消化。然后把鸡肉和小葱以及生姜一起放在开水中焯一焯。 鸡肉和胡萝卜及山药等混合打成鸡肉泥，不仅味道比较地好吃，含有的营养也是丰富多种的，宝宝吃这样的辅食有利于充分补充营养，可以帮助身体成长。在做鸡肉泥的过程中，要注意不要放入太多的油类和盐分，否则宝宝消化起来很困难。 家长准备一些鸡胸肉和1个鸡蛋，调料要准备盐和橄榄油2滴。要将鸡胸肉剁碎，鸡蛋也要打散，并且将二者放在一起搅匀，放一些盐，然后用大火蒸十分钟。这非常适合1岁以上的孩子吃。1岁以下的孩子也能吃，但是不要加蛋清、盐。 鸡肉泥中含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、铁等多种矿物质，可以将鸡肉泥和宝宝的辅食混合在一起给宝宝吃，有利于宝宝的生长发育。但是每顿鸡肉泥不要放得过多，防止宝宝过多食用鸡肉泥引起消化不良。除了鸡肉泥，还可以逐渐给宝宝添加猪肉泥、鱼肉泥和蔬菜泥等。 鸡胸肉辅食做法八个月胡萝卜瘦肉泥,宝宝八个月的时候，辅食中就可以添加肉了，但八个月的宝宝瘦肉要适量，把瘦肉剁碎，放几滴花生油腌制。用搅拌机把生萝卜搅碎。再把瘦肉放倒胡萝卜里面一起搅拌均匀。装到碗里，然后放在锅里，隔水蒸15分钟，蒸好后直接压成泥供宝宝食用。但家长要注意肉，不要放得太多太多了，会影响口感。 杂蔬鸡肉粥,将鸡肉冲洗一下，切片后用清水浸泡15分钟。再将泡好的鸡肉洗净去除筋膜，在滴几滴柠檬汁去腥。在锅内放清水，将腌制好的鸡肉，姜片，凉水下锅，这样可以煮出鸡肉内的血水祛除腥味。煮熟后关火晾干水分，用搅拌机把鸡肉绞碎。然后把粥和胡萝卜丁，香菇丁一起放入锅内，大火烧开后转小火，煮至胡萝卜软烂时放入鸡肉白菜心和西兰花搅拌均匀。稍煮一下，然后开大火加入鸡蛋，不停的搅拌，直到粥粘稠关火即可。 添加辅食一定要循序渐进，不要太着急，尤其不可以一开始就添加好几样。要一样一样地加，每一种东西让孩子连吃三天，可以观察是不是有过敏的情况。 |