|
肉泥，是宝宝辅食中的一种，宝宝吃肉泥的好处非常多，不过很多家长也感到非常疑惑，不知道肉泥需要蒸多长时间。那么，怎样蒸瘦猪肉泥呢?还有，菠菜不适合和什么食物一起吃?不知道的家长，快来看下小编准备的文章吧! 怎样蒸瘦猪肉泥宝宝辅食肉泥蒸煮时间不固定。蒸瘦肉的做法是非常简单的，要是将猪瘦肉开展切成片，随后将猪瘦肉用淀粉水开展水淀粉勾芡，添加生抽及其米酒开展腌渍，腌渍好的猪瘦肉，隔水蒸熟，煮熟的时间一般是5分钟上下就可以了，最好在蒸猪肉的情况下能够翻一下腌渍的生猪肉，能够让生猪肉匀称的煮熟，蒸猪肉不适合放过多水，会造成猪瘦肉变柴的。 把生猪肉洗干净放设备里弄成泥,放到菜盘里。再放点吉士粉,香油,盐,蒜头籽,味精,白胡椒粉,再打一个鸡蛋在上面。用筷子按顺时针方向渐渐地拌和,让全部原材料都搅拌均匀就行。烧一锅水,水开后把腌好的生猪肉装进去隔水蒸。一般十分钟就可以了。 1、原因：宝宝辅食肉泥蒸煮时间，要看用的是什么炊具，还要看是什么肉。当然无论什么肉，主要是看它熟透没有，一般是闻着肉泥的香味，再小火多煮3~5分钟。要是蒸的话，可以多蒸一会儿。 2、特别提醒：鱼肉比其他类型肉制作的肉泥更容易蒸熟，一般蒸10至15分钟即可。 如今销售市场上的冷藏食品比较多,包含生猪肉以内开展购买的情况下通常不太好区别。简易来说能够观查到新鲜肉表层有一层微干的外膜,呈暗红色,有光泽度,断开面稍湿,不沾手,汁水全透明,这就意味着身心健康生猪肉的特点了。 菠菜不适合和什么食物一起吃1.菠菜和豆腐不能一起吃 菠菜不能和豆腐在一起食用，应该算是众所周知的，那么很多人就会问为什么，其实这是因为菠菜含有叶绿素、铁等，还含有大量的草酸。豆腐主要含蛋白质、脂肪和钙。二者一锅煮，会浪费宝贵的钙。因为草酸能够和钙起化学反应，生成不溶性的沉淀，人体无法吸收。因此，为了保持营养，一是将菠菜和豆腐分餐，这样就不会起化学反应了。二是可以先将菠菜放在水中焯一下，让部分草酸溶于水，捞出来再和豆腐一起煮就行了。 2.菠菜和鳝鱼不能一起吃 黄鳝相信大家也是比较熟悉的，其实黄鳝也是不能和菠菜在一起搭配的，鳝鱼的食物药性味甘大温，可补中益气，除腹中冷气。而菠菜性甘冷而滑，下气润燥，据《本草纲目》记载，菠菜可以“通肠胃热”。由此可见，二者食物药性的性味功能皆不相协调。而且鳝鱼油煎多脂，菠菜冷滑，同食也容易导致腹泻，所以二者不宜同食。 3.菠菜和猪肝不能一起吃 很多人喜欢用菠菜炒猪肝，觉得这是一个很好的搭配方式，其实菠菜不宜炒猪肝。猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素c较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素c氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。 4.菠菜和黄瓜不能一起吃 黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 |