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对于大多数的家庭来说，为了给孩子补充营养，一般都会选择食用鸡蛋肉类这两种很常见的食品，因为这两者都富含蛋白质，将它们放在一起烹饪成菜营养价值是很高的。那么你知道肉泥鸡蛋羹怎么做吗？下面我们就来看看问题的答案。 肉泥鸡蛋羹怎么做主料：鸡蛋、瘦肉 辅料：植物油、盐、淀粉、味级鲜、姜、香葱、鸡精、红辣椒、香油、胡椒粉。把鸡蛋打散，用打蛋器搅拌均匀，加凉水和盐拌均匀，再加少许植物油拌均匀，用保鲜膜盖好，用牙签扎几个小孔。把蒸锅加凉水，加鸡蛋液，中小火蒸10分钟左右取出，把葱姜洗净切末，红辣椒洗净切丁，瘦肉切末，加味级鲜、淀粉拌均匀，加香油拌均匀，静置一会入味。热锅凉油，油热7成下姜末翻炒出香味，下肉末翻炒出水分出香味，加红辣椒翻炒出香味，加鸡精 、胡椒粉翻炒均匀，再把炒好的肉末浇在蒸好的蛋羹上面，用勺子一起挖着吃即可。 鸡蛋肉泥还可以用蒸的做法：新鮮猪瘦肉清洗剁碎猪肉泥，一个鸡蛋打撒;把打撒的鸡蛋液倒进猪肉泥中，添加适量的盐、白砂糖、生抽酱油、味精搅拌均匀后，在表面敲出一只详细的蛋，留意不必弄破了;放进炒锅，中文火蒸10-15分鐘上下;锅中下酱油，白砂糖，味精，盐适量水制成汤底，不必过多;把汤底淋在煮熟的猪肉泥上，撒进切完的葱段就可以服用。店内的肉嫩，最关键的原因：这些肉是用碎肉机绞出去的，并且吉士粉(嫩肉粉)加得较为足。自身家中一般全是用刀剁，这类肉尽管较为香，可是不易剁烂剁透，因此 吃起來口味反倒会稍弱。 婴儿怎样加辅食婴儿的辅食添加与婴儿的语言发育的关系非常重要，一般认为六个月的婴儿添加辅食最佳的时期，五六个月的婴儿可以添加一些泥糊状的一些辅食，到7到9个月的时候婴儿就可以尝试进食碎末状的一些食物。比方说一些碎的面条、碎的菜、碎的水果、肉末、鱼末、豆制品等等。 10到12个月的婴儿就可以吃一些块状的一些食物了，如块状的馒头、一些碎的菜、碎的肉、一些软饭、馄饨、水果块、水果条等等。宝宝在生长发育的时期，发育速度是非常快的，一定要做好平时的护理工作。宝宝的新陈代谢是很快的，妈妈要多注意宝宝的卫生，及时更换尿布，避免宝宝出现红屁屁的现象，对宝宝稚嫩的皮肤造成伤害。 |