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豆角是一种非常常见的蔬菜，因为豆角中的膳食纤维可以增强胃肠动力，所以经常食用豆角可以益脾胃，预防便秘。但是需要注意的是，食用生豆角容易中毒，所以在加工豆角的时候一定要煮熟，尤其是和肉泥混合的时候。那么你知道豆角肉泥做法大全吗？下面我们就来看看问题的答案。 豆角肉泥做法大全提前腌猪肉末，会比较入味。放鸡精，胡椒粉，料酒，生抽（我只有老抽，还是生抽好，颜色不那么重），用手抓匀到调料都融化之后再加生粉，生粉的量我是加到所有的肉末都团在一起不会粘在碗上为止。扔冰箱保鲜，做菜的时候拿出来用。一边切菜一边让它回回温。豆角切小段，切前洗切后洗都行，我是切前洗的，平底锅下油，烧热了就下肉末进去，肉末如果有肥肉就少放油，纯瘦肉就多放些油大概翻炒三到五分钟，先盛出来放一边，锅放油（如果炒肉末有很多油留下来就不用另外放油，肉末炒出来的油还是很香的，正好炒豆角），加葱姜蒜，出香味了就放豆角进去，翻炒时不时加点水，可以的话就加热水或者温水，冷水也可以的。五分钟到八分钟就差不多了。 酸豆角炒肉泥。辅料：蒜瓣、油、盐、酱油、生抽、蚝油主要食材：新鲜长豆角、五花肉做法步骤：选用新鲜脆嫩的长豆角，择去两头的蒂子，烧开水撒一把盐搅匀，淋到豆角上面，水量要能够全部淹没长豆角，加盖在大热天的室温放1、5-2天，豆角就自然发酵变黄变酸了，接下来就可以准备下锅了;酸豆角切成一厘米左右的小段，五花肉剁成肉末，加生抽拌匀(生抽有盐，让肉末先入味)，蒜瓣剁碎;先将豆角米放到烧干的锅子里炒干水份后盛出备用;坐锅烧油，下蒜末炒香，接着下五花肉末炒出油，盛出，锅里余油下豆角米继续炒香，调盐;最后将肉末跟酸豆角米拌到一起，淋酱油蚝油拌匀即可。 宝宝6个月吃哪些蔬菜泥菠菜制作而成的蔬菜泥就非常适合6个月的宝宝吃。因为菠菜泥中的铁元素以及叶酸成分都比较充足，对于宝宝而言，可以辅助脑部快速的发育，还可以起到预防宝宝贫血的情况。菠菜泥的制作方式简单，容易上手，而且其中的营养是比较丰富的，还能够更好的给6个月的宝宝补充所需的膳食元素以及维生素成分。 胡萝卜泥色彩鲜艳，宝宝会更感兴趣。在胡萝卜泥中含有充分的胡萝卜素营养。这些胡萝卜素被宝宝摄入之后，可以在体内快速的转化为重要的维生素A成分，这类成分能够帮助宝宝提高免疫力，防止出现呼吸道感染的情况，还可以保护宝宝的泌尿道更加健康。胡萝卜泥不仅好看，也非常的好吃，让宝宝更有食欲。 |