鱼肉由于含有比较丰富的蛋白质,所以也是很多朋友选择制作肉泥的主要材料,而鱼肉泥相对于其他辅食来说,制作方法会稍有复杂,这时就需要家长去认真了解制作的方法了。那么你知道鱼肉泥饼吗?下面我们就来看看问题的答案。 鱼肉泥饼准备解冻的鱼柳,剁碎,切记看看里边有没有鱼刺,个别的鱼柳会有点哦,将玉米粒和胡萝卜粒与鱼泥混在一起,放适量淀粉,盐,胡椒粉搅拌,手上蘸点水,将搅拌好的鱼泥团成小团,平底锅少油,小火,一个个的按扁,煎至两面微黄即可出锅,鱼饼软软的嫩嫩的,宝宝吃特别合适。宝宝在成长过程中,除了需要摄图足够的奶、微量元素、维生素、蛋白质和碳水化合物等营养外,脂肪的摄入对宝宝的难熬发育也必不可少;所以要给宝宝适当选用一些富含不饱和脂肪酸的食物,鱼肉含有比较丰富的不饱和脂肪酸,而且水分高、肌纤维短,很容易消化、吸收。 鱼肉蛋饼的做法 原料:鸡蛋半个,净鱼肉20克,净葱头10克,黄油6克,番茄沙司10克。 制法: 将葱头切成碎末;鱼肉煮熟,放入碗内研碎。将鸡蛋磕入碗内,加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。把黄油放入平底锅内熔化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄沙司浇在上面即成。煎饼时不要煎老,以免影响婴儿食用。 特点:色泽美观,软嫩鲜美。经常食用鱼类,儿童生长发育比较快,智力发展也比较好,同样对于成人的身体健康也非常有帮助,因此,平时要把握机会多吃一点鱼。不过身边常有怕鱼刺麻烦而拒绝吃鱼的筒子,今天做的这道香煎鱼饼,就特别适合那些想吃鱼却又怕鱼刺的人,尤其是小孩和老人家。 地瓜粉的作用与功效地瓜粉中含有丰富的膳食纤维素,促进胃肠蠕动,能清理肠道,促进排便和排毒,且地瓜粉质地细腻不伤肠胃,还具有促进消化的功效。地瓜粉中的粘贴蛋白,对人体有特殊的保护功能,能保持呼吸道,消化道的清洁,增强血管壁的弹性,还能有效的预防动脉硬化,肝肾等结缔组织的萎缩,延缓衰老,增强人体的免疫力,是很好的养生保健食品。 在红薯粉中的膳食纤维也很丰富,实际上膳食纤维的含量是非常高的,所以说我们吃红薯粉是不错的选择,因为红薯粉是有高含量的膳食纤维存在,这样就可以有效的起到促进胃肠蠕动的效果,对我们解决肠胃不适情况有好处,同时吃红薯粉还可以帮助我们人体预防便秘和结肠直肠癌等问题,大家不要错过。 |
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