面条煮多久合适

　　煮面条的时候要一直不停的搅拌，这样可以防止粘锅，而且在煮面条的时候可以适当的加入一些盐，这样可以起到增味的效果。那么面条煮多久合适？

面条煮多久合适

　　面条不能煮时间太长，一般煮3分钟左右就可以了，如果喜欢吃软一些的面，可以煮久一些，不过最多不能超过6分钟，不然会影响面条的口感，需要等待水在锅里烧开后，才能下面条，等待面条开要煮熟时，添加盐、味精等调味料。

　　先把鸡蛋打好放在碗里,然后切一点葱备用,起锅烧油,把鸡蛋倒进去,两面来回煎炒,直至两面金黄色为止,撒上葱花之后倒入适量的冷水烧开,基本上可以做成很美味的汤了,然后等水开了之后就可以把面条放进去煮,煮四五分钟左右,等所有的面条都散开为止,就可以起锅装盘了。

　　鸡蛋有利于智力发展。鸡蛋中含有丰富的营养物质,比如说卵黄素等,对人的身体发育是很有好处的,所以小孩子更应该多吃,毕竟是生长发育的黄金时期,同时老年人也应该多吃鸡蛋煮面条,鸡蛋煮在汤里面,营养物质可以得到更好的释放,老年吃了可以改善记忆力,防止老年痴呆作用。同时鸡蛋面条也很家常简单,很适合平时在家试着做一下,适合于各种人群。简直是方便又有营养。

　　荷包蛋做法:

　　煎荷包蛋。先把鸡蛋打好放在碗里,然后放入适量的盐搅拌均匀,洗锅起锅烧油,待油温上去之后调整为小火,倒入刚刚准备好的鸡蛋,等待蛋清变成凝固的蛋白之后,蛋黄还没有凝固时,用勺子将蛋翻转一圈,反过来继续小火慢炒,同时要一边晃动锅,防止粘锅糊了,等到两边都差不多金黄色的时候就差不多可以了,起锅装盘,味美极佳。

面条含有哪些营养成分

　　1、铁

　　面条含铁，铁能预防缺铁性贫血。

　　2、皂角苷、蛋白酶抑制剂等

　　面中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。

　　3、碳水化合物

　　面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。吃面条能使人更加清醒，注意力集中，因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。

　　4、铜

　　面条富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

　　5、磷

　　面条含磷，磷能够维护骨骼健康，神经系统功能，调整血压。

　　6、锌

　　面条含锌，锌能促进食欲，促进生长发育，增强免疫力，小孩子不能缺锌。

　　7、蛋白质、豆固醇

　　面中的大豆蛋白质和豆固醇能时显地改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率。

　　油菜和面条是完全可以搭配在一起吃的，首先需要准备好适量的面粉，然后在面粉中加入少许的盐，用冷水进行和面。等到揉成光滑面团之后，就可以盖上保鲜膜，醒上大概半个小时的时间就可以了。对于已经醒好的面团，需要揉匀。然后我们用擀面杖，擀成厚度稍微薄一些的面饼就可以聊聊。之后压成薄厚非常均匀的长方形面皮，这时候我们把面皮直接折叠起来，然后用刀切成合适宽度的面条。加入少许的干粉，我们把面条直接散开之后抖匀。把面条下入到开水锅中，煮到锅开的过程中，需要加入两次的冷水，用大火煮开，一直煮熟就可以了。对于煮好的面条，直接捞到碗中。而油菜也需要提前洗干净，焯一下煮熟就可以了，豆芽我们应该提前洗干净，焯熟，准备好的油菜、豆芽一起放入到面条中，然后依次放入盐、葱、大蒜还有辣椒面，面条在准备捞出的社会会，烧上适量的热油，等到油烧到七成热的生活，我们把热油泼到面碗中，在面条上面要码上青菜以及调料，还要倒上适量的醋，少许的生抽，调好味之后搅拌匀就可以吃了。