酸菜粉丝汤的做法家庭步骤

　　在生活中，大家非常的喜欢吃面条，也可以在面条中加入一些自己喜欢的菜。捞面条也是也是很常见的一种做法，加入一些很常见的蔬菜，比如说酸菜。这两种食物加进去不仅增加了面条的营养，也让这碗面条更加的美味，所以说，有一道菜就叫做酸菜粉丝汤。但是它的做法也不止一种。那么，酸菜粉丝汤的家庭做法步骤有哪些呢?

酸菜粉丝汤的做法家庭步骤

　　做法一

　　食材：酸菜300克，粉丝300克，鸡肉250克，枸杞少许，盐3克、胡椒粉、鸡精、葱花、香油各适量。

　　步骤：

　　1.鸡肉洗净，切块，汆烫后捞出;粉丝泡软;枸杞洗净，备用。

　　2.锅中倒油烧热，放入鸡肉翻炒熟，加入清水煮开后，撇去浮沫，再煮20分钟后，加入粉丝、酸菜、枸杞煮开。

　　3.待熟后加入盐、胡椒粉、鸡精调味，起锅后撒上葱花。淋上香油即可。

　　做法二

　　食材：粉丝1个、酸菜50克、泡椒2个、姜1块、小葱2根

　　步骤：

　　1.粉丝用清水浸泡30分钟 ，酸菜洗净切丝，泡椒2个切碎，姜1块切末，小葱2根切葱花。

　　2.锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入泡椒、姜末、酸菜炒香。

　　3.倒入适量清水烧开，放入胡椒粉1克 ，继续焖煮5分钟。放入粉丝煮熟，调入盐1勺，鸡精1 勺拌匀，盛出撒上葱花即可。

　　做法三

　　食材：鸡杂150克，酸菜50克，粉丝30克，韭菜25克，姜丝5克，精盐8克，胡椒粉2克，料酒5克，干淀粉10克，鲜汤500克，香油1克，色拉油50克。

　　步骤：

　　1.选用新鲜的鸡杂，除尽油筋和膜，洗净，改刀成6厘米长、0.8厘米粗的条，放入碗中，加入盐、料酒码味后，拌上干淀粉(上粉不能过多)。

　　2.酸菜切成10厘米长、0.3厘米见方的丝;粉丝用热水泡至回软;韭菜择好洗净，切成6厘米长的节。

　　3.炒锅置于旺火上，放入油烧至五成热，下入姜丝、酸菜丝炒香，加入鲜汤、精盐、胡椒粉，煮至酸菜出味时，放入粉丝略煮一会儿，放入鸡杂、韭菜，煮至成熟时，淋入香油，起锅即成。

宝宝米粉一天吃几次好

　　其实，很多儿科的医生和已经当过妈妈的人是这样说的：想要知道孩子具体需要吃几次米粉，那么，就必须要先知道孩子多大，根据孩子的情况来给孩子添加米粉才能够确保孩子不会在吃米粉以后不舒服。

　　一般来讲，在第一次给孩子吃米粉的时候，一天只需要喂一次就可以，在刚开始时候尽量调得稀一些，之后两三天再慢慢增加粘稠度，就这样保持每天添加一次米粉两个星期左右，这时候孩子基本上都已经适应了，所以，在这种情况下可以适当往米粉里面加入一点东西。

　　除了适当的给宝宝补充米粉之外，也可以给宝宝补充铁质的。菠菜里面有铁质，可以做点菠菜粥给宝宝喝，补铁的效果也很理想。毕竟宝宝长身体是非常快的，不注重营养元素的补充，对于宝宝的发育极其不利，还可能会造成缺铁性贫血的情况。