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渍菜粉和酸菜粉的区别

2021-12-21 15:55:37出处:PCbaby作者:佚名

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  渍菜粉是大多数东北人独爱的一道美食,是很多东北人在冬季必吃的一道菜肴。酸菜粉也是一道独特的东北美食,主要材料与渍菜粉差不多,都是酸菜、粉丝加肉类。因此,很多人对于这两道美食分不清楚。那么,渍菜粉和酸菜粉的区别有哪些呢?

渍菜粉和酸菜粉的区别

  渍菜粉其实就是酸菜粉,没有什么区别。

  渍菜粉,又名酸菜粉,把酸菜丝、土豆粉条、猪肉丝三者,用大火烹制而成,色泽明黄闪亮,口味独特香浓,深受东北人们的喜爱,是冬季里,餐桌上少不了的一道家常菜肴。

  主料:酸菜,粉丝(最好是马铃薯粉),猪肉

  辅料:葱,姜,蒜,酱油,陈醋,盐,鸡精,食用油,花椒粉

  做法:

  1.将酸菜和猪肉切成丝。

  2.开火,在锅中加入半锅水,煮沸。

  3.向锅中放入粉丝,用筷子搅动,煮八分钟左右,关火,捞出,放入冷水中浸泡,倒出锅中的水。

  4.开火,在锅中加少许食用油,待八成热后,放葱姜蒜炸锅。

  5.放猪肉丝,翻炒,待八成熟后,加酸菜丝,翻炒,加少许酱油和陈醋,加少许盐。如果锅干的很快,为了防止糊锅,请加大半碗水(高汤最好)。如果酸菜水份很多,没有糊锅迹象,可以不加水。

  6.待酸菜九成熟后,加粉丝,翻炒,再加少许酱油和陈醋,还有盐。

  7.加少许花椒粉,翻炒。

  8.出锅前加适量鸡精。

  东北气候,冬季寒长,百物不长,东北酸菜,就是人们为了丰富冬季饮食,用白菜腌渍而成。酸菜有多种吃法,而渍菜粉,就是其中流传较广的一种做法。

八个月宝宝米粉吃多少

  1、要根据宝宝发育的情况和个人的喜好,对米粉的数量合理的进行掌控,但是每天要喂一次,选择10克以上,40克以下冲泡成稀软的泥状,可以适当的往米粉里面加入蔬菜做成的汤汁,这样可以让营养更加均衡。

  2、在这个时期每天早晚的时候,还是要选择通过母乳或者配方奶粉的方法,其实多了对宝宝进行喂养,这是宝宝的行为上面更加的灵活,能够长时间的坐立,所以在床的周围不要堆积过多的物品,不然很容易让宝宝的身体受到伤害,并且要在床的周围做好各种安全的措施,防止宝宝突然掉下床。

  所以最初添加婴儿米粉,建议以三到五勺比较合适,而且每一袋专用的婴儿米粉包装中,都会配备有专用的量勺,应使用此小勺,来衡量米粉多少。然后按照说明的比例进行调配。且不可以在最初就给宝宝添加足量婴儿奶粉,应该让小宝宝先试吃一星期后,然后再逐步添加到正常的婴儿米粉喂养量。

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