100克荞麦面条的热量

　　很多人在减肥的时候都喜欢看食物的热量，热量越高的食物就越容易让人发胖，因此很多人将自己的饮食改成了面条，市场上也出现了各种各样适合减肥时吃的面条，那么，100克荞麦面条的热量有多高呢?

100克荞麦面条的热量

　　荞面的热量非常高，每100克荞面中含有330大卡以上的热量，属于一种高热量的食物。但是荞面中含有的糖分含量非常低，吃荞面并不会引发糖分堆积，从而对于一些糖尿病的患者可以适量的吃一些荞麦面。而且荞麦面中含有非常丰富的芦丁类物质，这种成分可以有效的补充身体所需要的维生素b族，从而起到一定的营养神经的作用。

　　荞麦属于粗粮，热量低而营养价值高，有很好的降血脂和降血糖的功效，因此对糖尿病和高血压高血脂的人来说是非常好的食物。荞麦面的血糖值上升率很低，所以在谷物之中可以算是不容易让人发胖的类型。养麦面含有70%的淀粉和7%-13%的蛋白质，且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡，赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富。荞麦面含有脂肪2%-3%，其中对人体有益的汕酸、亚油酸含量也很高。这两种脂肪酸在人体内起着降低血脂的作用，同时又是一种重要激素—前列腺素的重要组成部分。荞麦面还含有较多的矿物质，特别是磷、铁、镁，对于维持人体心血管系统和造血系统的正常生理功能具有重要意义。

长期吃荞麦面的危害

　　苦荞面含有其它谷物所不含的芦丁成分,还含有人体所需的锌、镁、硒、铬等多种人体所需微量元素,对维护心血管系统健康,降低血脂,治疗糖尿病等都有良好的食疗效果。

　　荞麦面是一种灰黑的面粉，但是别看它其貌不扬，营养价值却很高。荞麦面有着各种各样的食用方法，不过人们最为习惯的还是用它做面条。荞麦的蛋白质比大米和面粉都高，尤其是成长过程中的儿童，更适合吃一些荞麦面，因为它饱含赖氨酸和精氨酸，有助于孩子的成长。

　　1、过量食用荞麦面的话，会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收,甚至还会影响到人体的生殖能力。

　　2、过量食用荞麦可导致脾胃虚寒。消化功能不佳的人不宜长期食用。