丝瓜汤面条怎么做好吃

　　丝瓜是非常有营养的一类蔬菜，在炎炎夏日，人们都喜欢煮点丝瓜汤来喝。其实，丝瓜汤也可以用来煮面条，丝瓜汤面条怎么做好吃?下面我们就来给大家详细讲讲丝瓜汤如何制作，希望大家看了这篇文章之后，可以学会做好吃的丝瓜汤面条。

丝瓜汤面条怎么做好吃

　　主料

　　丝瓜1条,鸡蛋2个,熟面条100g*2碗,蒜头3粒,

　　辅料

　　盐适量,生抽适量,蚝油适量,芝麻油适量

　　丝瓜汤面的做法步骤

　　1.鸡蛋加点盐打散，用叉子打鸡蛋好好用哦。

　　2.丝瓜去干净皮，切滚刀块备用。

　　3.热锅热油，边淋入蛋液边炒散成滑蛋，先出锅备用。

　　4.原锅加入冷油，下入蒜蓉炒香。

　　5.香锅后，倒入丝瓜，加点盐一起翻炒入味。

　　6.加入适量清水，保持大火煮汤。

　　7.丝瓜熟后，倒入炒好的鸡蛋，先别翻炒。

　　8.加入生抽、蠔油翻炒均匀，然后关火，淋入少许芝麻油备用。

　　9.煮熟的面条先放入碗中，心姐是两个锅同时煮，所以直接汤煮好，面条也煮好了。

　　10.面条装好后，直接在面碗中加入丝瓜汤，上桌即可开吃了。

　　小窍门&温馨提示

　　丝瓜如果用来炒菜，去皮时候就不要去太干净，留点青色皮会脆口一些，如果用来煮汤，把皮去干净，口感又会是爽滑多了。

　　丝瓜要炒软，这样丝瓜的甘甜才会出来。不喜欢吃面，想喝汤的朋友，少放水烧开即可。丝瓜汤也是很好喝的，而且老少皆宜的一碗面。喜欢的朋友可以试试，保证你会爱上，而且做法简单。

丝瓜的营养价值

　　虽然丝瓜看上去只是一种很普通的蔬菜，价钱也相当实惠，但其实它有着很好的营养价值和药用作用。

　　如果您经常吃丝瓜，这就可以帮助您治鼻窦炎、咽喉炎、风寒咳嗽、治奶水不足、痔疮引起大便带血、神经痛、荨麻疹、斑秃、脚汗过多，还有效美白抗衰老。

　　丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分--皂甙。丝瓜实味甘性平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效，其络、籽、藤、花、叶均可入药。

　　女性多吃丝瓜对身体很有好处，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。

　　长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻。另外，丝瓜还有清暑凉血、解毒通便、调理月经不顺等功效，月经不调者，身体疲乏，体质虚弱的女性更宜多食用。