挂面条怎么煮熟的快

　　平时大家的工作如果太忙的话，就会压缩自己的休息吃饭的时间。这样做是对身体有害的，但是我们可以通过掌握一些省时的小妙招来缓解一些时间的紧张。比如说煮挂面可以让它熟的快一些。那么，挂面条怎么煮的快呢?

挂面条怎么煮熟的快

　　水开了，把适量提前买好的细挂面放入开水中煮，不盖锅盖。水第一次沸腾(也就是常说的开)的时候，加入少许冷水，然后继续煮至再次沸腾，此时小火，观察面条的颜色，如果面条发白且边上有点半透亮，应立刻关火。捞出，放入一个提前倒入冷开水的盆里，进行冷却。

　　煮挂面和干切面的时候，锅中煮面的水不要太开，等面条下锅开锅后也宜用中火煮，因为干切面和挂面本身很干，用太大的火煮，水温很高，使面条表面形成一层黏膜，热量无法向里传递，易形成硬心和面条汤糊化。中火煮时，随开随点些凉水，使面条均匀受热。

　　煮湿切面和自己擀的面条时则需水大开时下面，然后用筷子向上挑几下，以防面条粘连。用旺火煮开，每开锅一次点一次水，点两次水，就可以出锅。煮湿面一定要注意用旺火，否则温度不够高，面条表面不易形成黏膜，面条就会溶化在水里。

　　煮挂面和干面的时候，水刚冒泡，就可以把面条放入，开水煮容易让面条外熟内硬。用中火煮，水开后加入一些凉水，再次煮开后关火焖一会，这样煮面条容易熟，不会黏汤。

5个月宝宝吃什么米粉

　　首先5个月小宝宝还不能吃辅食，所以暂时不能进行米粉添加喂养。有些奶爸宝妈会给宝宝在四到五个月时候就添加辅食，这是不科学的育儿方法，会对宝宝身体有一定的不良影响。

　　宝宝只有在6个月之后，在适量添加辅食才科学。这是因为在6个月时后，宝宝肠胃才会逐步增加消化酶分泌，从而也才能够对添加的辅食，有最初的消化吸收能力。因此过早添加辅食，对宝宝健康不利。

　　在能够添加辅食之后，可以在最初添加米糊或米粉。但是米粉有日常所吃的米粉，和婴幼儿专用米粉，所以一定要给宝宝吃小月龄婴儿米粉为好。

　　优质米粉的色泽要均匀，表面是光滑的糊状物，这样的米粉闻起来米粉香味比较自然，摸起来松脆干爽，而且也容易搅拌，不会有结块。