各种家常面条的做法

　　家常面条的制作方法是有很多的，我们可以将煮好的面条炒一下，这样就可以吃到一份美味的炒面，而且在吃面条的时候，我们还可以搭配咸菜来吃，那么各种家常面条的做法是什么？

各种家常面条的做法

　　准备食材，鸡胸肉片薄片，少许玉米淀粉，几滴黄酒抓几下，放边上腌一会儿。

　　胡萝卜、油菜切丝，蘑菇切薄片(这是为了孩子好嚼好咽)锅里适量油，放入胡萝卜翻炒一小会(胡萝卜一定要用油翻炒，它的营养才好吸收)，然后加入蘑菇，翻炒出香味后加入适量的水，煮开。水完全滚开后，加入鸡胸肉，搅拌两下后，下面条。面熟后，点一点味极鲜调味，要是孩子大一点可以再加一点盐，不需要味精鸡精，蘑菇的鲜味就足够了。最后加入油菜丝，扒拉两下就可以出锅了。

　　煮好的面条怎么炒

　　需要准备一些鸡精，蚝油，老抽，五香粉，生抽，盐，鸡蛋，尖椒，西红柿，豆角，洋白菜以及面条，先把配料全部都清洗干净切好，锅中加入适量的油烧热，白菜放进去翻炒一下，然后添加适量的水，西红柿，调料放进去，把豆角煮熟以后就可以加入尖椒翻炒一下，再把煮好的面条放进去翻炒一下，等到面条吸收足够的汤汁以后，就淋上一些香油，翻炒均匀以后就可以吃了。

　　可以做五彩炒面，准备鸡精，盐，鸡蛋，瘦肉，豆芽，豆角，大蒜，豆瓣酱以及红辣椒，手擀面，要先把面条煮熟，然后捞出来让它放凉，里面可以添加一些油搅拌均匀，这样避免粘在一起，锅里面添加一些油，鸡蛋液倒进去炒到凝固，然后就可以利用锅中，余下的油把大蒜，生姜的香味翻炒出来，肉丝放进去用酱油来调色，红辣椒丝以及豆角丝放到锅中翻炒一下，豆芽放进去，然后添加一些鸡蛋继续翻炒一分钟，面条放进去以后，需要用筷子把它剥散，然后再加一些鸡精，盐以及豆瓣酱，中火翻炒几分钟，最后加大蒜就可以出锅了，在冷却面条的过程中加油是非常关键的步骤，这样才能避免粘连在一起。

　　制作家常炒面，可以准备辣椒酱，鸡粉，料酒，酱油，盐，火腿丁，葱花，卷心菜，肉末以及手擀面，卷心菜洗干净以后切丝，葱切成葱花，然后再把面条煮熟以后水分控干，里面添加一些植物油搅拌均匀，锅里面加油，把葱花放进去爆出香味，肉末添加进去，一直到颜色改变，加料酒，鸡精，盐，酱油，辣椒酱翻炒到变色，然后就可以把卷心菜放进去，继续翻炒均匀，面条添加进去，把面以及菜全部都翻炒均匀，水放进去盖上盖子，稍微的焖煮一下，就可以把菜以及面条全部都搅拌均匀来吃。

细圆面条怎么做卤面

　　材料：圆面条、猪肉、黄豆芽、蒜苔、色拉油、食盐、冰糖、葱、姜、八角、花椒、干辣椒、料酒、生抽、老抽。

　　做法：1.将所有的材料全部准备好以后，清洗干净备用。

　　2.将肥肉和瘦肉分开切，其中将肥肉煎出油以后，加入花椒、八角、姜和干辣椒炒香。

　　3.再加入瘦肉继续翻炒，然后敬爱如葱、辣椒和冰糖炒香。

　　4.加入料酒、老抽、生抽、盐和清水大火煮开以后，转小火慢煮30分钟。

　　5.当锅内的肉煮好以后，加入准备好的蒜薹、黄豆芽继续煮开。

　　6.将所有的菜取出备用。

　　7.锅内加入一个屉布，将元面条放入到屉布内蒸熟取出。

　　8.将面条和菜、汤汁叠加铺起来，放入到锅内再次蒸熟就可以了。

　　虾仁菜汤面

　　1、食材：龙须面、熟虾仁、青菜心、高汤、熬熟植物油

　　2、 做法：给宝宝烹煮面条的话建议将面条切成小段之后进行烹制会比较好一些，这样比较方便宝宝的吞咽，在平时生活中烹制面条的时候可以将备好的龙须面切成小段之后将其置于一旁备用，再在锅中加入适量的清水烧开之后将备好的龙须面置于锅中进行闷煮，等到面条开始变软之后即可将其盛出置于一旁备用，之后再将备好的虾仁置于清水中洗净之后将其切成碎末状备用，青菜洗净之后备用，锅中再加入适量的清水将处理好的青菜置于锅中进行焯水处理，等到青菜逐渐成熟之后即可将其捞出置于一旁备用，再将所有备好的食材都置于锅中加入适量的高汤用大火进行闷煮，等到汤汁开始沸腾之后即可将火候转小，再加入适量的植物油进行闷煮到面条煮烂即可出锅给宝宝食用。