馒头和面条哪个热量低

　　馒头和面条都是我们日常生活中常吃的两种主食，主食是在我们每天的生活中身体消化能量的主要来源。我们都知道不吃主食非常容易感到饿，但是也有一部分要减肥的朋友会选择不吃主食来达到目的。那么，馒头和面条哪种食物的热量低呢?

馒头和面条哪个热量低

　　大米需要吸收水分变成米饭，面条也是一样的，但对于馒头来说，比前两者需要的水分都少一些，而热量就有的比较了。

　　每百克馒头的热量差不多在236千卡左右;每百克米饭的热量差不多在116千卡左右，需要大部分水分的大米粥，每百克大米粥的热量差不多在46千卡左右;面条的热量差不多在110千卡左右，这下大家可以根据自身的需求来进行选择了。

　　首先，同样多的热量，体积大的一般给人的饱腹感比较强，比如米饭和面条含有较多的水，让人吃了胃里满满的，拍一拍就感觉饱了;其次，蛋白质和膳食纤维含量越高，饱腹感越强，比如面粉中的蛋白质和膳食纤维含量均高于大米，所以面条相对来说比米饭更抗饿，而馒头干货也多，也比较扛饿，但是它体积小，一不小心就容易吃多了;最后，血糖反应相对低的，一般也比较扛饿，不过米饭、面条和馒头三者的血糖反应差不多，都在81-88左右，馒头稍微高出那么一点点。

　　同样的热量，吃的越多我们就不会感觉饿，但是吃的越多越容易发胖，所以，我们就要选择能够增加我们饱腹感的食物，也就是富含膳食纤维和蛋白质含量的食物，像面食类的这两种营养物质都要高于大米，因此，吃面食不仅可以使我们吃的少一些，还可以增强饱腹感。

低热量的蔬菜

　　1.芹菜

　　热量：12 大卡(100克可食部分)

　　芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素(也叫尼克酸)等成分。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如果人体缺乏维生素B2.就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。

　　2.黄瓜

　　热量：15 大卡(100克可食部分)

　　黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。

　　3.冬瓜

　　每100克热量为12千卡，冬瓜含丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、钙、磷、钾等营养素，低脂低糖，还具有利尿祛湿的功效，对生理期水肿的女性尤为适宜。