东北吉菜粉怎么炒

　　吉菜是在东北地区比较常吃的菜，吉菜就是指酸菜，在东北地区很受欢迎，现在它也受到全国各地人们的喜爱。吉菜的做法多种多样，吉菜粉就是一种做法，用吉菜和粉丝一起炒，做出的吉菜粉又香又美味。那么，东北吉菜粉怎么炒呢?

东北吉菜粉怎么炒

　　酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C，氨基酸，膳食纤维等营养物质，由于酸菜采用的是乳酸菌优势菌群的储存方法，所以含有大量的乳酸菌，有资料表明乳酸菌是人体肠道内的正常菌群，有保持胃肠道正常生理功能之功效。

　　做法一

　　1. 将里脊肉洗净切丝用生抽、淀粉腌制20分钟。东北酸菜切丝泡在清水中，这样吃起来不会太酸口感好。

　　2. 粗粉条温水泡软，用锅煮至8分熟后冷水过凉备用。

　　3. 炒锅烧热加食用油、大蒜碎、花椒粉炒香。

　　4. 加入里脊肉丝炒制变色，加生抽。

　　5. 加入酸菜丝(酸菜丝要用手挤掉水分)大火翻炒，在焖5分钟。

　　6. 炒制快熟时加入粗粉条、盐翻炒均匀后，加入香葱、鸡精调味。

　　7. 翻炒均匀后即可装盘出锅了。

　　做法二

　　1. 加肉丝炒熟，加入蒜末和酱油。

　　2. 将泡水后沥干的酸菜加入其中。

　　3. 加入一碗清水和一些粉条。

　　4. 加入一点老抽调色，加入盐和白糖。

　　5. 加香菜翻炒一下。

　　6. 最后就可以开吃啦。

　　炒酸菜时如果比较干，就可加些水继续翻炒。

宝宝4个月可以吃米粉吗

　　米粉最好到半岁以后再给宝宝添加，所以4个月的时候是不可以吃的。4个月的宝宝肠胃还很弱，如果过早添加米粉，会损伤肠胃，严重的也会导致消化不良和腹泻的发生。这时候宝宝应该要以奶为主，不需要吃任何辅食。

　　宝宝月龄增加后，就可以吃添加米粉了。六个月的宝宝肠胃也逐渐成熟，是可以吃辅食的。米粉有营养，而且宝宝吃了容易消化也容易吸收。最开始吃辅食要用小勺来喂米粉，先观察宝宝爱不爱吃米粉，如果宝宝不拒绝，那就说明宝宝爱吃，就可以给他们吃米粉了。

　　同时，米粉要采用正确的保存方法，为了保证不受潮解，最好是将米粉装在密封的罐子里，已经导致受潮或者变质。

　　宝宝米粉是婴幼儿时期的主要食物，它是以大米为主要原料，是宝宝成长过程中必须的。其中的营养成分可以给更好的保护宝宝的健康。但宝宝米粉是不宜添加过早，否则可能会造成宝宝消化系统损伤。