家常蒸面条菜简单做法

　　有的人会自己做蒸面条，蒸面条的做法和普通煮面条不一样，吃起来口感也不相同，蒸面条一般没有面汤。蒸面条做起来并不难，有几个关键步骤，如果自己多做几次熟练了，就能容易做出美味的蒸面条。那么，家常蒸面条菜简单做法是什么呢?

家常蒸面条菜简单做法

　　面条菜多生长在田埂地头和初春的麦田，叶片细长，形似面条而得名 面条菜在食用方法很多，可做汤面的配菜、可凉全草及嫩茎叶入药，有润肺止咳、凉血止血功效,可治虚劳咳嗽,等症。

　　1.面条菜洗净后放到一个大盘子上，在有太阳的地方将表面水晒干，3个小时左右，中间翻动一两次。这样晒干表面水分后裹面的时候才不会形成一坨一坨的结果。

　　2.晒好的面条菜拌入少许橄榄油

　　3.均匀的裹上一层面粉，并撒少许盐调味，面的多少可以调整，这里只裹了薄薄一层，没有裸露的绿色叶子就可以了。

　　4.开锅后铺上玉米叶，放入面条菜，大火蒸4分钟即可。千万不要蒸过了，4分钟足够了，中间不用翻动，四分钟准时关火揭盖就可以。然后把面条菜趁热夹到碗里，稍微抖一抖，把粘在一起的叶子都开就好了。

　　蒸面条菜的家常做法主要用料是面条菜和面粉。在春天众多鲜嫩的野菜中，麦瓶草的幼苗面条菜也是美味之一。麦瓶草也叫甜甜菜，灯笼草，面条棵等，有很多种别称，是春天的时候田间地头很常见的野菜。具有清热解毒、滋阴润肺，补肝养心的作用，是妇女调经活血的理想保健品。蒸面条菜可以说是面条菜的吃法中比较简单的一道了。

水泥子野菜孕妇能吃吗

　　水泥子也才其实就是一个俗名，其实它的学名叫做菠菠草，佛耳草等，是一种具有药效的一个野菜，孕妇建议想要吃野菜的时候不要选择水泥子，毕竟吃进去是有降血压的作用的，孕妇的血压要是变化异常很容易影响肚子里面宝宝的成长的。

　　如果说是身体比较强壮一点的孕妇，其实有的视乎吃一点水泥子野菜对于身体的影响也不是很大，这个根据孕妇自身的情况来决定的。其实野菜也是有很多种类的，最好可以选择别的 比较合适的野菜来代替，例如蕨菜、桔梗、苦菜、水竹笋等。

　　水泥子野菜说实话口感是比较不好的，虽然它可以生吃。而且大部分的野菜都是具有活血的作用的，这个对于孕妇来说应该是最为忌讳的吧。所以购买蔬菜的时候就是尽量的避免。特别就是水泥子野菜还含有药性，吃进去对于身体的影响一定是比较明显的。