|
蔬菜粉是最近比较流行的食物，因为吃起来不容易发胖，在年轻人群体中受到欢迎。蔬菜粉是用蔬菜做的，有不同的颜色，比如用菠菜做的蔬菜粉是绿色，用胡萝卜做的蔬菜粉是黄色。蔬菜粉吃起来口感独特美味。那么，吃蔬菜粉有营养吗? 吃蔬菜粉有营养吗蔬菜的养分由维生素、矿物质和膳食纤维组成，磨成粉后能保持一定的营养成分。”营养学家冯磊博士说，把蔬菜磨成粉吃，确实是一种“偷懒”的吃法，这样一来蔬菜不用通过充分咀嚼就可以被人体吸收，“因为这些粉状食物是浓缩的，到胃里还要吸水膨胀，所以容易造成饱腹感。 据营养学家刘龚兴介绍，蔬菜粉是近期在市场大规模崛起的一种新兴的、令人瞩目的商品。其最早出现的是南瓜粉，当时主要作用说是辅助治疗糖尿病，还有南瓜汁饮料，专门为糖尿病患者生产。受此启发，人们陆续开发出了各种蔬菜粉，现在已经形成针对不同群体、体系完备、成熟的系列产品。 蔬菜粉保留了蔬菜大部分营养成分，包括各种矿物质、维生素、膳食纤维等，不必像日常果蔬那样细嚼慢咽，就可以经过肠道被人体吸收，这是蔬菜粉的一个优势。但是，任何食品在加工过程中都会有不同程度的营养流失，比如各种维生素最容易在加工中、尤其是高温加工中被破坏。蔬菜粉还大都缺乏人们日常必需的脂肪和蛋白质。从这种意义上来说，蔬菜粉的营养价值不会比新鲜蔬菜高。 100天的宝宝能吃米粉吗首先，一般来说100天的宝宝有三个多月大，而这个月龄段的宝宝没有吃除母乳或配方奶粉之外的食物，所以不建议给宝宝吃其它食物，而且宝宝消化功能还没有完善，如果宝宝吃了很容易出现便秘或者其它不适症状。 其次，六个月大的宝宝就可以添加辅食了，这时就可以给宝宝添加强化铁的婴儿米粉，可是在给宝宝添加辅食的中后期，宝宝能够接受得了半固体食物，所以不仅仅只是给宝宝吃米粉了，需要丰富宝宝的饮食，而且合理搭配是很重要的。 在给宝宝吃米粉的时候可以在米粉里面还可以添加一些蛋黄，也可以使米粉更加的有营养。另外在给宝宝吃米粉的时候，勺子喂也可以用专门喂米粉的奶瓶，只要宝宝喜欢吃就可以了。当然有的宝宝不喜欢吃米粉的味道，也可以用其他的辅食代替。 |