自己做玉米面条的方法步骤

　　玉米中的营养物质含量是比较高的，而且经常吃玉米，还可以补充粗粮中的营养物质，玉米还可以起到保护肠胃的效果，所以玉米是一个很好的食品，那么自己做玉米面条的方法步骤是什么？

自己做玉米面条的方法步骤

　　1、首先准备好磨好的玉米面放在盆里，加一克的精盐，搅拌均匀，在准备一个带孔的漏勺。

　　2、用烧沸的开水一点点的往玉米面上浇，用筷子搅拌，就如同和饺子的面一样那样的和，把玉米面都烫熟，不能有一点干面的。

　　3、然后用手揉成团，因为玉米面没有多少弹性，所以要借助于白面粉，边揉面团，边加白面粉，不要把面团弄得过硬，避免后面的程序很吃力。

　　4、然后把揉好的面团分成四等份备用。

　　5、之后锅里烧开水，放1克的食盐，目的是为了，小面条不粘锅，之后就把団好的玉米面放在漏勺上，漏勺要用背面，用手来回的蹭面，让面条从漏勺的小孔里漏到锅里，不能断火的哈。

　　6、上面的程序完成后，把锅里的面条烧开，然后盆里放凉水，把面条捞在盆中，过下水，之后就可捞在碗中浇点卤子开吃。

　　鸡汤的营养价值是非常高的，因为它的营养可以起到一定的修复作用，可以起到养皮肤，养身体的一个效果，像一些生病的人来说，吃一些鸡汤，鸡汤面都是非常好的，可以对身体起到一定的保护的作用，而且可以很有效地使得身体获得营养，获得一些蛋白质也很好的加快伤口的愈合，也可以起到一定的养护效果，所以在生病期间吃鸡汤面，是非常有帮助的，像平时也可以多吃一些鸡汤面，补充身体的营养价值，为身体提供一定的帮助，并且很有效的对身体起到一定的作用和效果。可以很好的帮助伤口的愈合，可以提高身体的免疫力都是非常重要的。

　　鸡汤面的营养价值极高，为身体可以提供很多很好的作用，像一些补充蛋白质未起到美容养颜的效果都是非常好的，特别是在一定的感冒期间，生命期间多喝一些鸡汤，可以抵御外界的一些病毒和一些流感，可以起到一些免疫力提高的作用，所以这个时候可以多吃一些鸡汤面，可以为身体提供到营养价值。而且鸡汤面的口感也是非常好的，营养价值也极高，可以多吃一些这样的面，为身体提供到营养。

玉米的营养价值

　　1、玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物

　　2.健脾益胃

　　3.抗衰老

　　4.防止便秘，防止动脉硬化

　　5.防癌

　　6.美肤护肤功效

　　7.降糖功效

　　玉米烙的做法

　　准备：玉米、玉米淀粉、食用色拉油、白糖

　　做法：

　　(1)将玉米粒煮熟后捞出过几遍凉水，捞出备用;

　　(2)将玉米粒倒入模具里面，加入白糖、玉米淀粉搅拌均匀，压平模具;

　　(3)将模具入锅煎，期间另起一锅，烧上食用色拉油。等模具成型之后倒入油锅里面烹炸;

　　(4)玉米烙炸到金黄色就可以把模具去掉，捞出炸好的玉米烙，沥干油分，就成了美味的玉米烙了。

　　天冷老人多吃玉米

　　冬季比较寒冷，老人可适当吃些玉米，碳水化合物含量高的玉能有御寒功效，而且冬季老人可能进补的营养过多，容易便秘，玉米能够帮助缓解便秘状况。

　　除此之外，玉米玉米中含有的镁，能够促进肠胃壁的蠕动;含有的植物纤维素能够能够促进致癌物、有毒物排出体外。而且玉米中的亚油酸能够降低胆固醇的含量，起到预防动脉硬化的作用;此外，玉米还有延缓衰老的作用、增强人体的体力和耐受力、增强人的脑力和记忆力等作用。现在研究还显示，玉米还能帮助老人延缓眼睛老化，主要是其含有黄体素、玉米黄质。