荞麦面条的功效与作用可以减肥吗

　　荞麦面条的功效与作用是非常多的，在平时多吃一些荞麦面条，可以起到保护肠胃的效果，因为荞麦是属于粗粮，对我们的肠胃有很好的作用，那么荞麦面条的功效与作用可以减肥吗？

荞麦面条的功效与作用可以减肥吗

　　荞面面含有70%的淀粉和7%到13%的蛋白质，且蛋白质中的氨基酸组成比较平衡，赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富。荞麦面含有脂肪酸2%到3%，其中对人体有益的汕酸、亚油酸含量也很高。

　　这两种脂肪酸在人体内起着降低血脂的作用，同时又是一种重要激素-前列腺素的重要组成部分。荞麦面中的维生素D1、B2是小麦粉的3到20倍，为一般谷物所罕见。荞麦面的最五大营养特点是一般食物很少具备的，即同时含有大量盐酸和芦丁。

　　这两种物质都具有降低血脂和血清胆固醇的作用，对高血压和心脏病有重要的防治作用，是治疗心血管病的良药。荞麦面还含有较多的矿物质，特别是磷、铁、镁，对于维持人体心血管系统的正常生理功能具有重要意义。

　　荞麦面还可以健脾益气、开胃宽肠、消食化瘀、除湿下气。

　　最先大伙儿要了解乌冬面是一种灰黑色的荞麦面粉制成的鲜面条，尽管相貌平平，但营养成分却很高。乌冬面蛋白质含量高，碳水化合物配制有效，因此它确实具备美肤、减肥等非常好的营养健康功效。重要乌冬面还带有食物纤维，具备排肠毒的功效，因而也有些人将乌冬面称之为“净肠草”。再加乌冬面糖份非常少，因此能够毫无疑问的告知大伙儿，荞麦面条能够减肥瘦身，肯定是减肥瘦身群体的福利。

　　但是吃面发胖不仅在面条的种类上，还和鲜面条的调料相关。在减肥瘦身期内假如你吃油较为大的炒面，那麼也是不利减肥瘦身的。接下去就强烈推荐大伙儿几种用荞麦面条做成的减肥面吧!

荞麦面条的饮食禁忌有哪些

　　与荞麦面条相克的食物小编总结出一下几条，希望能为网友起到帮助作用：

　　1、 猪肉大家在吃了荞麦面食物,不要再吃猪肉，因为猪肉和荞麦相克，同食会使人的头发脱落。

　　2、 野鸡：野鸡与荞麦面食物不可以一起吃。《饮膳正要》指出:野鸡不可与荞面同食，生虫。孙思邈指出:荞麦酸寒，食之难消。由于荞麦性寒,野鸡亦属寒性，两者同食，两寒相遇，不易消化。故野鸡作肴,不宜用荞麦面为主食。

　　3、 黄鱼：《饮膳正要》：黄鱼不可与荞麦面同食。《食疗本草》也记载:荞麦难消，动热风，不宜多食。黄鱼不可与荞麦同食，令人失音也。孙思邈曰：荞麦面酸，微寒，食之难消，久食动风，不可合黄鱼食。可以看出，荞麦气味甘平而寒，黄鱼多脂，二者都是不易消化之物，所以这两种食物不要一起吃。

　　荞麦荞麦面条是粗粮、就是常说的粗纤维食品也属于黑色食品。粗纤维可以促进肠胃的消化功能和肠胃的清理，是属于低热量饰品。荞麦面条还含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还可以降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血。

　　而普通面条则含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量;对于血液、中枢神经和免疫系统、头发、皮肤和骨骼及脑子、肝、心等内脏发育和功能有重要影响;还可养胃、增强免疫力、促进人体气血运行。

　　由此可见荞麦面条和普通面条的热量是差不多的，只是各自的营养功效不同而已。