米饭面条饼哪个热量高

　　我们都知道米饭中的热量还是很高的，因为米饭中含有丰富的碳水化合物，糖分含量比较高，水分含量较低一些。那么米饭面条饼哪个热量高？

米饭面条饼哪个热量高

　　第一，米饭。米饭与大米唯一的区别就是含水量的不同了。大米要变成米饭就得吸水，一吸水每颗大米的含量水就会从不到 15% 飙升到 70%。按正常的吸水量和口感程度算下来100克大米大概能煮出200 多克的米饭。

　　第二，面条。这和米饭是一样的，面粉变成面条，也是要加水的(这个加水量因每种面的不同而有所变化，但是现在只讨论一般的面)，而且煮面的时候，面条还会吸收点面汤。因此，总的算来，面条的含水量其实达到了 72%。

　　第三，饼。饼的热量比较高。

　　三者所含热量最高的是饼。

　　宽面怎么制作

　　主料：500g面粉

　　配料：1个蛋清、5g盐、适量温水

　　制作步骤

　　1、将面粉、鸡蛋和温水都准备好了。

　　2、我们在1斤的面粉里面倒入适量的温水和一个鸡蛋清，在放入少量的盐，揉成面团，然后在上面盖上湿布，醒20分钟。

　　3、将面团分成两份，放入压面机里面，对于面皮可以用厚的档位压一遍。

　　4、然后就是用中等档位压一遍，最后就是用薄的压一次，三次就是可以了。

　　5、然后就是选择宽面，压出来。

　　6、最后大家根据自己的口味进行煮就是可以了。

烙饼的营养价值

　　1、烙饼的营养价值是比较高的，烙饼中的面粉含有丰富的蛋白质，并且比较稻米中的蛋白质含量也是要高很多的。

　　2、另外，烙饼中还含有一定的矿物质和维生素。烙饼中的矿物质元素对于我们人体的健康也是非常的有帮助的，大家日常生活中适当的食用一些烙饼，对于帮助我们大家补充矿物质元素以及维生素的效果都是非常不错的，还可以有效的预防营养缺乏的症状出现的。

　　3、其实烙饼中还富含碳水化合物。一般精制面粉制作的烙饼中的碳水化合物的含量会更高的，适当的食用一些烙饼，更是可以帮助大家补充大量的能量的，对于我们人体内的健康也是很有好处的。

　　4、当然，烙饼中也是含有一定的脂肪。烙饼中的脂肪大多数都是不饱和脂肪酸，也是是我们人体健康所必需的脂肪酸，适当的食用一些烙饼，可以帮助我们大家有效的维持细胞正常生理功用，并且还具有很不错的降低血液粘稠度的作用，对于帮助我们大家改善血液循环、增强记忆都是很有帮助的。

　　材料：面粉200克、黄油20克、食盐2克、水110毫升

　　步骤：

　　1、我们大家想要制作美味的烙饼，那么需要先准备好食材，然后把180克中粉倒入容器中，然后适当的加入一些水，大家要记住一定要一边加水，一边用筷子搅拌，然后盖上保鲜膜备用就可以了。

　　2、然后将黄油隔热水溶化后记得稍微冷却一下，然后将黄油倒入在20克面粉里，然后再适当的加入一些盐，接着用勺子适当的进行搅拌，制成油酥备用。

　　3、下面我们大家就需要将饧好的面擀成约3mm厚的面片，然后在上面涂上一层酥油，从一端卷到另一端。

　　4、接着将面卷好后，用刀切开，卷成卷儿，然后再用擀面杖擀成薄薄的一张饼。

　　5、将平底锅烧热后，适当的倒入一点油，然后将薄饼放进去小火烙制大概一面烙约1分钟的时间，然后，翻面儿再烙，一两分钟左右的时间就是可以做好一张烙饼的，味道是超级棒的。