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鸡肉是日常生活当中常见的一种肉类，而且鸡肉含有优质的蛋白质，很容易被人体消化和吸收，特别适合一些正在长身体的宝宝，因此很多家长给宝宝添加肉类辅食的时候就会选择鸡肉。那么，鸡肉泥的做法大全窍门有哪些呢? 鸡肉泥的做法大全窍门1、鸡胸肉(放到水里浸泡半个小时)。2、鸡肉切小块、用清水焯一下去杂质!3、把鸡肉放到锅里煮，等煮到6、7分熟的鸡肉捞出、用清水洗净。4、把鸡肉沥干水，起放进破壁机里,加两勺香油。5、放冰箱里冻起来就可以了!想给宝宝做的时候取两块就可以了!很方便哦!6、如果需要马上吃，则可以添加点胡萝卜泥、西兰花泥、土豆泥，搅拌后加热5分钟，就可以给宝宝吃了。 妈妈们打泥时要根据宝宝的月龄决定粗细，冷冻两天的量就是可以了，其他冷冻保存即可。切记蒸的时候一定要蒸到熟透，不同蔬菜，蒸熟的时间不一样，记得一定要及时捞出。也可以加入适当分量的脱了脂的奶粉。 因为宝宝比较挑食，所以妈妈们在制作时，不仅要注意肉泥的营养价值，还要注意味道和样子，这样宝宝才会胃口大开。鸡肉泥不仅含有丰富的蛋白质，不易过敏，而且还可以在里面加入多种蔬菜，一次补充好多营养。鸡肉有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 鸡肉泥辅食怎么做1、准备。根据宝宝食量的大小准备数量恰当的鸡肉，还有一些必要的辅料比如胡萝卜、山药和小葱以及生姜等。把鸡肉上的脂肪以及一些膜等都要去掉，清理干净，因为这样油腻的东西宝宝吃了不大能够消化。然后把鸡肉和小葱以及生姜一起放在开水中焯一焯。 2、烹调。将胡萝卜和山药都把皮给消掉之后切成一块一块的，然后把焯水后去掉腥味和杂质的鸡肉打捞出来，和胡萝卜及山药块一起放进高压锅里进行炖煮。将鸡肉和胡萝卜以及山药等炖煮的比较软烂之后，取出来用机器打成泥状，再混合在一起，适量调味，就可以给宝宝吃了。 鸡肉和胡萝卜及山药等混合打成鸡肉泥，不仅味道比较地好吃，含有的营养也是丰富多种的，宝宝吃这样的辅食有利于充分补充营养，可以帮助身体成长。在做鸡肉泥的过程中，要注意不要放入太多的油类和盐分，否则宝宝消化起来很困难。 |