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鸡肉泥肠吃法

2021-12-07 18:08:28出处:PCbaby作者:佚名

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  鸡肉泥是由鲜肉制作而成的,它与鸡肉一样富含蛋白质,不过它比鸡肉更加细腻易消化,也比鸡肉更入味,非常适合做成鸡肉泥肠给孩子吃。鸡肉泥肠可以香煎,也可以用来炒蔬菜,那么鸡肉泥肠吃法哪一种更好呢?一起来看看相关的问。

鸡肉泥肠吃法

  首先,准备好食材鸡胸肉30克,香菇,西兰花,绿色土豆,随后将鸡肉切碎,再将洗好的蔬菜切块,便于后期搅拌,然后灌入到肠衣中就可以。水开后加一勺食用盐,将切好的蔬菜倒入锅中,进行水焯,随后将煮熟的蔬菜放入料理杯内,将鸡胸肉去掉骨头,接着撕丝后放到料理杯中备用,然后加入一快老冰糖和两小勺的儿童酱油。最后,将打好的肉泥装入,婴儿辅食盒冷冻保存。妈妈们打泥时要根据宝宝的月龄决定粗细,冷冻两天的量就是可以了,其他冷冻保存即可。切记蒸的时候一定要蒸到熟透,不同蔬菜,蒸熟的时间不一样,记得一定要及时捞出。也可以加入适当分量的脱了脂的奶粉。

  不因为宝宝比较挑食,所以妈妈们在制作时,不仅要注意肉泥的营养价值,还要注意味道和样子,这样宝宝才会胃口大开。鸡肉泥不仅含有丰富的蛋白质,不易过敏,而且还可以在里面加入多种蔬菜,一次补充好多营养。婴幼儿添加辅食以后,做妈妈的最头疼的恐怕就是给宝宝做什么吃了,老是吃同样的东西,宝宝就会不爱吃了,老是换辅食,做妈妈的又感觉自己会的有限。下面咱们来介绍一款营养美味婴儿辅食,婴儿鸡肉松的做法是怎样的?

  准备好一块鸡脯肉,洗干净以后放入沸水里煮熟,等到肉质看起来有点紧,并且看起来很白就可以捞出备用。将洗干净的葱切丝,放在一旁备用。将鸡脯肉顺着纹理撕成丝状,放入干净的盘子里。然后把葱花放入盘子里一起放入烤箱里进行烘烤,约十五分钟后,美味的鸡肉松就做好了。鸡肉松可以加入一些盐花给宝宝单独食用,也可以放入煮好的粥里,面条里食用,味道还是不错的,如果宝宝喜欢辛香一点的口味,可以在煮鸡肉的时候加入洋葱,花椒等比较提味的食材,如果宝宝喜欢香甜口味的,可以在烘烤的时候加入半勺蜂蜜,一勺奶油,这样吃起来的味道会更好。

辅食婴儿吃的鸡肉松的做法是怎样

  选用新鲜的鸡胸肉清洗干净,去掉油脂部分,用菜刀切成小块。用清水把鸡肉煮熟,只需要加入几片新鲜的柠檬就可以了,不要加任何其他调味料。把煮好的鸡肉放到厚实一点的保险袋子中,然后用擀面杖不停滚压。滚压的时候一定要有力度,在完成之后,把鸡肉撕成细丝,之后一定要不停地在锅中小孩翻炒。炒五六分钟发黄之后,放入搅拌机打碎。

  在搅拌机中打成粉状,将粉状的鸡肉放入锅中继续小火翻炒。翻炒结束之后放入搅拌机继续搅碎,搅碎第二遍之后放入干燥的密封罐中即可。喉咙痛可以吃鸡肉。中医认为,鸡肉味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精。鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

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