豆芽焖面条的家常做法

　　豆芽是很常见的蔬菜，一般有黄豆芽和绿豆芽两种。豆芽是很有营养的，它富含维生素B，还有丰富的蛋白质，青少年吃了对身体发育有好处，吃豆芽也可以预防贫血。豆芽拿来做焖面是很适合的。那么，豆芽焖面条的家常做法是什么呢?

豆芽焖面条的家常做法

　　做法一

　　食材：面条，五花肉，黄豆芽或者豆角，葱，姜，蒜，盐，鸡精，红烧酱油，白糖，十三香，花椒，八角，干辣椒段，植物油。

　　做法：

　　1.五花肉切片，大葱切段，姜切片，蒜拍一下。

　　2.湿面条放入盆中，倒上油挑拌均匀。(干面条捞出后控水拌油)

　　3.锅烧热，倒入植物油(稍微多一点)，把花椒，八角，干辣椒段放里炸焦捞出。

　　4.放入葱姜蒜瓣，煸炒出香味，倒入五花肉，翻炒到有点出油，倒入黄豆芽，翻炒至黄豆芽微收缩，倒入酱油，十三香，盐，鸡精，白糖少许，搅拌一下，倒入清水(比才多一半)，盖盖烧滚。

　　5.把汤汁盛出来，锅中汤汁稍微盖过菜，然后把面条抖开放入，中间扒坑，盖盖焖两分钟。

　　6.把盛出的汤汁盛一勺顺锅边倒入，再焖一分钟，再到，循环几次，面条看一下熟了，把剩下的汤汁浇在面条上，从锅底来回挑拌，把菜挑拌均匀，再盖盖焖一分钟，出锅。咸香可口，软而不粘的家常焖面就做成了。

　　做法二

　　主料： 面粉适量

　　配料： 黄豆芽适量 木耳适量 洋葱适量 葱适量 生姜适量

　　做法：

　　1. 面粉少量多次地加入温水，和成硬面团。静置五分钟后再次揉搓成光滑的面团，加盖或保鲜膜饧半小时。

　　2. 饧好的面团用力揉搓几分钟，用擀面杖擀薄，然后借助擀面杖像折扇子一样折起来，根据个人喜好切成合适宽度的面条抖开备用。

　　3. 木耳用温水泡发后摘根洗净切小片，火腿切小片，洋葱、葱、生姜分别切片。

　　4. 擀好的面条上蒸锅大火蒸5分钟。同时炒锅倒油，油量是平常炒菜的1.5到2倍，放入花椒和八角小火煸出香味。

　　5. 加入葱和生姜炒香。

　　6. 加木耳和黄豆芽翻炒半分钟。

　　7. 加入洋葱和火腿片翻炒。

　　8. 加入两勺半十三香炒匀。

　　9. 加入一汤匙老抽炒匀。

　　10. 加入水，至淹住所有菜。

　　11. 蒸好的面条稍晾一下抖散。

　　12. 抖散的面条摊开铺在加过水的菜上，加锅盖，小小火焖约五分钟。

　　13. 待锅里“哧啦”声明显变小时把面条和菜搅拌均匀。

　　14. 加适量食盐调味，充分搅拌均匀即可关火装碗了。

哺乳期能吃泡面回奶吗

　　1、哺乳期吃方便面是不回奶的，只是方便面的成分相对来说比较单一，营养比较差，不利于乳汁的形成，不适合宝妈们在哺乳期内食用。

　　2、如果方便面在多吃的情况下可能会造成宝妈们的营养不良，根据个人体质的不同对回奶也是有一定的影响的，但是这并不是最理想的回奶方式。

　　饮食需要清淡不能过于油腻，不要喝太多水或者汤，尤其是鸡汤、鱼汤等发奶食物，可以多喝一些大麦茶，山楂等食物，对于回奶能够起到很好的功能。

　　戒奶其实也不是件简单的事情，戒奶也是有很多的方法的，不管是什么方法，都要安全，而且在戒奶的时候，不要穿过紧的内衣，这样会使胸部内的组织发生变化，从而影响胸部的健康，其实戒奶期间少跟孩子在一起也是可以帮助奶水减少的，因为孩子跟妈妈之间有着一种很神奇且默契的关系，当孩子哭泣的时候奶水自然就会生长，所以妈妈最好不要带孩子。