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腌菜是北方人餐桌上经常会吃到的一种食材。腌菜有助消化、调节脾胃的功能，深受很多年轻人喜爱。而且腌菜中所含的果胶，还可以帮助身体排出多余的胆固醇。将腌菜与粉丝一起烹饪，口感更是特别酸爽可口。那么，腌菜粉丝的做法有哪些呢? 腌菜粉丝的做法做法一 1. 酸菜洗干净切丝，粉条提前用温水泡出来。 2. 葱姜切片，干辣椒掰碎。 3. 锅热后倒入油，放葱姜干辣椒煸出香味，再放入肉馅煸炒，待肉馅水分出去，变色就可以了，盛出。 4.重新支锅，油热后放入酸菜丝煸炒，把酸菜的生味儿炒出去，这时放入炒过的肉馅，倒入老抽炒匀 5.最后放入泡好的粉条，中火烧一会儿(酸菜和老抽会出一点水分)，待粉条把水分都吸干就可以了 做法二 第1步、准备好食材。 第2步、酸菜切成细丝备用。 第3步、猪肉，葱姜均切成丝。 第4步、猪肉丝中放适量的料酒，生抽，淀粉搅拌均匀，煨一会儿。 第5步、粉丝放温水中泡软。 第6步、锅中放油，热锅凉油，下葱姜丝爆香，接着下煨好的肉丝，用铲子划开，煸炒至变色。 第7步、下酸菜丝煸炒至1-2分钟。 第8步、加入料酒。 第9步、加入生抽。 第10步、加入白糖。 第11步、加入食盐。 第12步、加入粉丝，粉丝比较吸水，这是可以适当的加点清水，煸炒至粉丝筋道透明。 第13步、最后点入点香油。 第14步、撒入点白胡椒粉，搅拌均匀，出锅成盘享用。 宝宝能不能吃粉条宝宝是可以吃粉条的，但是6个月以内的宝宝就不建议食用，因为这个阶段的宝宝本身还没有开始添加辅食。6个月以上的宝宝是可以吃的，但是也需要注意粉条的长度，妈妈们最好将粉条碾碎喂食给宝宝，不然容易呛到宝宝气管。 1、增强免疫力：粉条中不仅有很多维生素，同样也具有蛋白质。然而，蛋白质是可以提高人体每日所需要的能量以及热量，是促进身体新陈代谢必要的物质。 2、增加饱腹感：粉条中含有比较丰富的膳食纤维。这样的物质可以增强人体的饱腹感，从而减少饥饿的可能。但是，宝宝一次性不要吃太多粉条，不然会影响其它食物以及营养的摄入。 3、补充体力：粉条不仅有蛋白质、碳水化合物，还具有很高的热量。这些物质也是维持人体一天能量所需要的。 |