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怎样做面条更好吃

2021-12-01 18:07:14出处:PCbaby作者:佚名

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  面条是一种常见的主食。面条中含有丰富的蛋白质和碳水化合物,不仅可以增强免疫力,还可以起到减少肠胃疾病发生的概率。煮面条对很多人来说都没有难度,但要想把面条煮得特别好吃就不简单,需要掌握一些技巧。那么,怎样做面条更好吃呢?

怎样做面条更好吃

  一、油泼面

  第一步、用温水化开约2克盐,倒入面粉中,搅成大的棉絮状,再揉成面团,盖保鲜膜饧二十分钟,硬度和饺子面差不多。

  第二步、饧好的面团放面案上揉光滑,搓成长柱形,切成等量剂子,取一个剂子,擀成长舌状,两面抹油,以防面干,全部弄好放容器里,盖保鲜膜再次饧10分钟。

  第三步、绿叶菜改刀,葱切小段,蒜切末;锅里水烧开,将面剂子撑长,放入滚水中,面煮至八成熟,放入绿叶菜。

  第四步、另起锅,放入油,煮好的面连菜一起捞入碗内,撒辣椒粉,撒花椒粉,撒入蒜末,将热油浇在上面拌匀即可。

  二、炸酱面

  食材:手擀面250克、猪五花肉150克、黄豆酱、黄瓜、葱末、料酒、香油、色拉油、白糖、味精。

  做法:

  第一步、黄瓜洗干净切成丝,猪五花切成丁。

  第二步、锅中放入适量色拉油烧热,放入葱末和猪肉丁煸炒,加入黄豆酱、水、料酒和白糖炒熟,加入味精和香油调均,做成炸酱卤。

  第三步、锅中放入适量清水烧开,将面条放进去煮熟。

  第四步、面条捞出放到大碗里面,加入黄瓜丝和炸酱卤,即可。

孕妇能不能吃韭菜包子

  韭菜中含有蛋白质和各种维生素等营养,可以增强人体免疫力,所以孕妇是可以吃韭菜包子。怀孕期间适当的吃韭菜,还可以提高孕妇和胎儿的抵抗力,促进胎儿的发育的功效。但是韭菜属于热性食物,多吃也是会上火的,所以孕妇可以吃韭菜包子但是要适当食用。

  孕妇在怀孕后可以吃韭菜包子,但不可以多吃。韭菜性味甘、辛,孕妇吃太多韭菜会引起腹泻,严重还会引发宫缩导致孕妇出现流产。孕妇在怀孕期间要特别注意饮食,在怀孕期间饮食不当会导致孕妇及胎儿出现不良现象,严重还会导致胎儿流产。

  韭菜虽然含有丰富的营养元素,针对一些消化不良或肠胃功能比较差的孕妇,还有吃韭菜容易烧心的孕妇,最好不要多吃。韭菜也属于易过敏蔬菜,所以针对易过敏的人群,最好不要食用。