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豆角面条怎样做好吃

2021-12-01 18:06:37出处:PCbaby作者:佚名

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  豆角是日常会经常吃到的蔬菜,豆角中有大量的膳食纤维和微量元素。因此经常食用豆角,不仅可以健脾益气,还可以消暑化湿、利水消肿,尤其适合那些熬夜后水肿的年轻人。将豆角放入面条中,便可以制作出非常美味的一餐。那么,豆角面条怎样做好吃呢?

豆角面条怎样做好吃

  准备需要的食材:豆角1斤,猪前腿肉350克,生面条500克、腌肉材料(盐/糖/料酒1勺/生抽1勺/老抽1勺/淀粉1勺/油1勺),姜葱蒜,老抽,盐

  步骤一:生面条拌散,添加适量油拌匀,上锅清蒸10分钟,取出备用。猪肉切成薄片,放入碗中,除淀粉和油外的其它“腌肉材料”全下入碗内。

  步骤二:拌匀后再下淀粉和花生油,抓匀起薄浆腌制10~20分钟,肉片腌好后,热锅热油,倒入肉片保持中大火快速拔散,肉片变色放入葱姜片混炒。

  步骤三:肉片与葱姜混炒约1分钟,下入豆角段并炒至断生,调入老抽上色,翻炒均匀后加入与菜肉刚好持平的热水量。

  步骤四:把蒸好的面条均匀铺在肉菜上,留意面条不能贴锅边,盖上锅盖中小火焖8~10分钟后,开锅观察汤汁剩余少量时,下盐调咸,倒入蒜末并翻匀,让面条充分吸收汤汁,即可关火起锅。

  简单的豆角焖面又香又辣,吃的真过瘾,北方人是很少吃焖面的,我也是第一次尝试着做,没想到还挺好吃。焖面和炒面条,蒸面条做法多少有点不同,炒面条以炒为主,把面条在锅上炕,吃的是焦脆感,焖面主要是焖,吃的是面条的筋,韧,香,软,蒸面条就和焖面条的口感接近了。

坐月子能不能吃糯米饭

  首先,女性如果是在坐月子期间,可以少吃一些糯米饭,最好还是不要吃太多,容易出现消化不好的情况。本身女性在坐月子期间,肠胃方面功能就有所下降,如果吃了糯米饭,很容易会造成肠胃负担加重,出现消化不好,甚至拉肚的情况。

  其次,女性若是在坐月子期间,那们要注意,尽量吃一些好消化的食物,避免上火、便秘等情况出现。月子期间女性,可以吃一些粥类、汤类的食物,不仅能够补充足够的营养,还会更好消化一些,对于月子期间女性的身体,非常有益。不过月子里的女性需要注意,在喝汤的时候,要将汤里面的油脂撇出去,避免影响肠胃功能。

  另外,女性如果是在月子期间要注意,不要吃一些比较刺激的食品,也不要总接触到凉水,多喝一些温水,对于身体更有好处,能够促进代谢。女性在月子里面,要注意不要吃一些热性的食物,可能过于干燥,容易引起上火等情况,对月子女性的身体也没有好处。

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