蔬菜粉怎么做好吃

　　蔬菜粉大家都不陌生吧，它是利用新鲜蔬菜经过加工制成的，虽然相对于蔬菜，它的营养会有所降低，但是包含的维生素、矿物质等元素也是不少的，一般牙口不好或者缺乏维生素摄入的人群可以吃，那蔬菜粉怎么做好吃?

蔬菜粉怎么做好吃

　　一、 先把胡萝卜和菠菜洗干净。胡萝卜去蒂，菠菜去掉根部。

　　二、先把菠菜处理一下。锅里烧一大锅开水，水开后把菠菜焯一下水。因为菠菜含大量的草酸，会影响人体对钙的吸收，用开水烫一下能去掉大部分的草酸，吃着更加放心。不要煮太久，稍微烫软一点就可以捞出，晾冷，沥干水。

　　三、胡萝卜切薄片，然后上蒸锅，把胡萝卜片蒸熟，做成熟粉，用途更广泛。蒸到用筷子能轻轻戳烂就可以了。

　　四、把胡萝卜和菠菜都拿到太阳底下去暴晒。菠菜要提前攥干水分，干得快一点。如果天气不允许的话，也可以用烤箱烤干，但温度不宜太高，控制在100度以下。

　　五、 晒干以后的胡萝卜和菠菜就是这个样子的，已经大幅度缩水，用手摸着非常干燥了。

　　六、把菠菜的根部，颜色不好的地方剪掉，然后剪成小段，放破壁机，打成粉末。

　　七、打完菠菜粉，把破壁机洗干净，擦干。然后把胡萝卜也打成粉。

　　八、初步打好的蔬菜粉，还有些粗糙，用筛子过筛一遍，得到的粉更细腻。筛出来的粗粉还可以再粉碎一遍，尽可能充分利用。

怎么做婴儿蔬菜粉

　　食材：山药，胡萝卜，西兰花，紫薯和南瓜。

　　1、 然后把各种蔬菜该去皮的去皮，该掰的掰，用清水洗干净。

　　2、 接着把所有的蔬菜放到蒸锅中蒸熟，如下图所示。

　　3、 然后均匀的平铺在烤盘上，放入烘干机中，开60度的温度烘干，如下图所示。

　　4、 接着把烘干的食材放入破壁机中打成粉末。

　　5、 然后将蔬菜粉过一下筛就可以了，经过这样处理的蔬菜粉会更加的细腻，吃起来不会那么一粒一粒的。

　　6、 通过以上操作，辅食蔬菜粉就做好了。

　　随着人们生活水平的提高，蔬菜粉做为一种新的食菜品种因其丰富的营养而受到人们的欢迎。蔬菜的营养成分丰富，由维生素、矿物质和膳食纤维组成，磨成粉后能保持一定的营养成分。对于不喜欢吃蔬菜的宝宝来说，非常合适。家长更是喜欢使用蔬菜粉给宝宝制作一些美味可口的食物。蔬菜粉的误区因为蔬菜粉含有丰富的营养，而且不喜欢蔬菜的宝宝也容易食用。