鲜虾肉泥的做法

　　虾肉的营养价值也是很高的，所以平时可以适当吃一些，婴儿要吃虾肉的话，可以先尝试一点，如果不过敏的话再继续添加，最好是做成肉泥的形式，这样宝宝吃起才会更加方便，那么鲜虾肉泥的做法是什么呢?往下看吧。

鲜虾肉泥的做法

　　虾泥软烂、鲜香，含有丰富的蛋白质、脂肪，其中含有多种人体必需氨基酸及不饱和脂肪酸，是婴儿极佳的健腕食品。此外，还含有钙、磷、铁及维生素A、B、B2和尼克酸等营养素。制作中，要将虾皮剥净，虾肉要蒸熟、蒸烂。 主科 鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克。

　　辅科 香油1克，精盐适量。

　　制法

　　1、鲜虾肉洗净，放入碗内，加水少许，上笼蒸熟。

　　2、加入适量精盐、香油，搅匀即成。

　　人们都知道虾中含有十分丰富的蛋白质、钾、钙、钠、维生素等等，其中虾所含蛋白质的含量是蛋、奶等食物中的几十倍，因而孩子在平时多吃虾可以给身体补充蛋白质。孩子在平时长的太快很容易出现缺钙的情况，作为父母，可以经常给孩子吃虾来补钙，还能有助于孩子的骨骼发育以及牙齿的发育，另外，食疗补钙既安全还没有任何副作用。

　　然而孩子过量的吃虾也会对身体产生一定的伤害，孩子一下吃太多的虾会影响身体消化，导致食物堆积在胃中，从而产生腹泻、腹痛等症状。孩子在吃完虾之后也不能立即吃山楂、石榴、柿子、葡萄等等食物，否则会引起身体出现不适，如：恶心、头晕等情况。孩子在平时的生活中，每次只吃2到3只虾就可以了，而且最多一周吃一次，这样既能补充身体所需要的各种营养，也不会对身体产生任何的不适。

虾肉怎么做成辅食

　　一、虾皮蛋羹

　　食材：鸡蛋1个，虾皮约10g，猪瘦肉约10g

　　做法：

　　1、将虾皮择去杂质并冲洗一下;

　　2、将鸡蛋敲破取出蛋黄搅打成泡(若宝宝已能吃全蛋也可将全蛋液一起搅打)，然后放入虾皮搅拌均匀，再放入锅中加适量水蒸熟即可。

　　二、虾皮紫菜蛋汤

　　食材：虾皮和紫菜适量，鸡蛋1个，葱一小段

　　做法：

　　1、将虾皮洗净，紫菜撕成适合宝宝的小块，鸡蛋敲破取蛋黄打散(若宝宝已能吃全蛋也可将全蛋液一起搅打)，葱洗净切碎;

　　2、在锅中加适量水，烧开后倒入虾皮，然后放入蛋黄液、紫菜、葱花即可，可加一点盐和植物油，煮之前也可先将虾皮略炒。

　　三、鲜虾小馄饨

　　食材：鲜虾约十个，白菜两三片，胡萝卜一小个，葱和生姜适量，馄饨皮十几个左右

　　做法：

　　1、将鲜虾的虾头和虾尾切去、剥皮、去除虾线，洗净虾肉剁碎;

　　2、洗净白菜、胡萝卜、葱和生姜然后切碎，胡萝卜要先去皮;

　　3、将所有切好的食材混在一起搅拌均匀，可加一点调味品，然后包入馄饨皮中，在锅中加水烧开，再将包好的馄饨下锅煮熟即可。