鸡胸肉打成肉泥

　　如果想给宝宝吃鸡肉的话，可以选择鸡胸肉或者鸡腿肉，因为这两个部位的鸡肉比较好处理，而且营养价值也高，但是做鸡胸肉的时候最好不要煮太久哦，因为煮久了之后肉质会变得很柴，那么鸡胸肉打成肉泥怎么做呢?

辅食肉泥冷冻多久

　　1、 鸡胸肉切条，与姜片 柠檬皮一起浸泡30分钟

　　2、锅中做水，水开后放入鸡胸(仅放鸡胸)

　　3、完全煮熟后捞出切碎

　　4、放入搅拌机，加适量水 鸡胸太干。打成泥即可。

　　鸡肉是蛋白质和热量丰富的肉类，肌肉比较好消化，其中鸡胸肉B族维生素成分比较高，可以消除疲劳，保护皮肤，而鸡腿肉的铁元素高，对缺铁性贫血的宝宝来说是比较适合的，鸡翅当中的胶原蛋白丰富，可以增强宝宝的血管功能，其中的磷脂对宝宝发育也是很好的。

　　如果宝宝缺乏铁元素，可以吃一些鸡胗，里面的铁成分是非常高的，但是鸡胗不容易咀嚼，在吃之前需要将鸡胗的膜去掉，然后剁碎了熬汤喝，也可以做成包子吃，鸡肝铁元素也是很充足的，比较容易被吸收，也可以给宝宝适当的吃一些。

　　宝宝假如发烧感冒了，或者是拉肚子，那么这个时候是不建议吃鸡肉的，因为宝宝消化能力不足，吃鸡肉会让肠胃压力变重，宝宝需要吃一些清淡的食物，鸡肉性温，助火，生病的宝宝不建议吃的。如果平时给宝宝吃鸡肉，要选择新鲜的鸡肉吃。

辅食鸡胸肉怎么做

　　一、鸡胸肉泥。材料：鸡胸肉适量。 做法： 1、鸡胸肉先去除鸡皮和筋膜，切鸡肉时要顺着鸡肉肌腱的纹理方向斜切，切好后用流水冲洗一遍。 2、 鸡肉冷水入锅，大火煮开，水开后及时撇去水面的浮沫，撇清后用大火煮30分钟，保证鸡肉煮至软烂。 3、煮好后放入辅食机中，加入没过鸡肉的水量，搅拌得细腻一点，搅拌细腻后过筛一下即可。

　　二、鸡胸肉蒸蛋。先把鸡胸肉给洗干净，然后切成小块丁状，如果宝宝年龄比较小的话，那么就把鸡胸肉切成肉末状。然后撒上少许的食盐，味精腌制一会。就在准备一个鸡蛋，打碎在碗里，加入少许凉水，葱末搅拌均匀。然后把腌好的鸡胸肉再清洗一次，倒入搅拌好的鸡蛋内，进行二次搅拌。接着放进蒸笼或者电饭煲里蒸十分钟左右即可。鸡胸肉蒸蛋，不但营养价值高，而且味道也非常鲜美，也利于宝宝吸收和消化，相信宝宝是非常喜欢吃的。