蔬菜肉泥粥

　　蔬菜肉泥粥是宝宝经常食用的一类辅食。当富含维生素的蔬菜遇上优质蛋白质的肉泥，再加上清淡可口的大米粥，那确实是很适合宝宝的一道美食，除了味道佳之外，蔬菜肉泥粥也是比较好消化的辅食。说了这么多，那么，蔬菜肉泥粥究竟怎么做呢?

蔬菜肉泥粥

　　一、蔬菜牛肉粥

　　材料：牛肉片、香菇、娃娃菜、蛋、葱、米、盐、白胡椒粉、糖、太白粉

　　做法：

　　1、香菇切片、娃娃菜切丝、蛋打散、葱切花、米洗净备用。

　　2、将米加入2杯水，放入电锅煮至软烂(外锅放2杯水)。

　　3、牛肉切小片，放入醃料略醃。

　　4、另取锅倒入作法2及适量水续煮，再放入香菇及娃娃菜。

　　5、于作法4放入蛋液与牛肉，斟酌以盐、白胡椒粉调味，最后加入葱花即可。

　　二、虾皮肉末青菜粥

　　原料：虾皮，瘦肉，芹菜，葱花，酱油，大米。

　　做法：

　　1、将虾皮、瘦肉、青菜分别洗净切碎，锅内放适量油，下肉末煸炒。

　　2、再放虾皮、葱花、酱油炒匀，添入适量水烧开，然后放入大米或小米，煮至烂熟，再放菜丝，煮片刻即成。

　　三、鸡肉末碎菜粥

　　原料:大米7 5克、鸡肉末1 00克、青菜1 00克、油1 5克、酱油5克、食盐2克、葱姜末各少许、清水适量。

　　制法:

　　1、将大米去杂。淘洗干净，放入锅内，倒入清水，先用旺火煮开，再转用微火熬至黏稠。

　　2、将植物油倒入锅内，下入鸡肉末炒散，再加入碎菜末、葱，姜末、酱油搅匀，倒入米粥锅内，加入食盐，调好口味，用微火煮几分钟，出锅即成。

什么是辅食

　　辅食是完整营养均衡，对成长中的孩子是很重要的，特别是在0岁阶段的营养给予，更是奠定宝宝一生健康的根基。在婴儿阶段，母乳当然是宝宝最理想的食品，但随着宝宝一天天长大，满六个月开始，光吃母乳或者婴儿配方奶已经无法满足宝宝的营养需求。

　　所以这段时间，除了原先母乳或婴儿配方奶之外，另外还应给予宝宝一些固体实物，这就是我们所说的辅食。辅食包括米粉、泥湖状食品以及其他的一些家制食品。

　　如果是辅食的话，可以吃的东西有很多，开始的话是可以从米粉开始的，然后随着宝宝的肠胃不断适应，就可以再慢慢的添加其他食物，比如蛋黄，粥，烂面片，水果泥，蔬菜泥等。这些都是比较的辅食，如果孩子还是不肯吃的话，建议先检查一下孩子口腔有没有问题，如果没有可能这是孩子对新辅食要有个适应的过程。建议少量多次喂试试。