2021-11-30 18:11:35出处:PCbaby作者:佚名
家常凉拌面简单的制作就能口感弹滑爽口,在没有胃口的时候吃一碗凉拌面既开胃又好消化。凉拌面要做的好吃,各种调味要做好搭配,还有配菜更需要新鲜爽口,这些要点都需要从有经验的人里学习。那么,家常面好吃的凉拌面做法是什么呢? 怎样做面条好吃家常面好吃的凉拌面做法一、凉拌面 材料:面条200克、尖椒1个、香菜1棵、油盐适量、辣椒油1汤匙、小米辣1个、大蒜2瓣、葱1段、生抽酱油2汤匙、 做法: 1.准备好所需材料,食材洗净,将葱蒜切末,尖椒切丁,香菜切小段,小米辣切成辣椒圈。 2.锅加水烧开,下入面条煮熟,捞出,放1汤匙香油拌匀,防止黏在一起,放在大碗内待用。 3.将尖椒丁,葱姜末,辣椒圈放在碗内,锅加油烧热,加热至油冒烟,将热油浇在碗内辣椒上,拌匀。 4.碗内再加入生抽酱油,少许盐,拌匀,将调好的酱汁浇在面条上,再加入1汤匙辣椒油,用筷子翻拌均匀,盛出装盘,撒上香菜末即可。 小贴士:面条煮好后加入香油拌匀,防止粘连在一起,不能吃辣的辣椒少放。 二、老北京炸酱面 食材列表:鸡蛋两个,金黄酱一袋,尖椒一个,黄半根,香菜葱花适量,盐,味素,酱油,刀切面。 步骤做法: 1.我们先把水烧开,水开之后把面条倒如锅中,煮熟之后捞出用水冲凉,黄瓜切成丝。 2.鸡蛋打了,搅碎,尖椒切沫,锅里烧开油,鸡蛋先下里,然后尖椒也倒入进去,金黄酱下锅。 3.小火用铲子来回翻炒,出锅之前撒点葱花就可以了,煮好的面放在碗里,吃的时候直接把鸡蛋酱浇在面上面,用筷子把酱和面还有黄瓜丝香菜搅拌均匀了,吃的时候再来两瓣大蒜就ok了,不喜欢吃鸡蛋酱的还可以做肉酱。 产妇能不能吃饺子产妇是可以适量吃些饺子的,主要是因为饺子皮是用面粉制作的,含有大量的碳水化合物,碳水化合物是人体最基本的营养元素,有助于产妇更好的吸收营养,由于饺子馅料有很多种,产妇应选择适合吃的馅料比较好,如猪肉白菜馅、猪肉玉米馅都是不错的选择,韭菜馅的产妇一定不可以吃,避免造成回奶影响哺乳。 由于产后产妇饮食宜清淡,因此当产妇想要吃饺子,最好吃水煮的,或者蒸熟的饺子,千万不要吃煎炸的,这样会不利于产妇胃肠消化吸收,反而容易造成产妇出现消化不良的症状,影响身体恢复,产妇想要吃饺子,建议最好让家人制作来吃,因为这样的饺子无论从选材以及制作方面,都能保证新鲜卫生。 推荐猪肉白菜馅饺子,所需材料有猪肉500克、白菜450克以及饺子皮500克,做法首先将洗净的猪肉切丁剁成肉末,加入经过处理的姜蓉和适量的盐、油、生粉搅拌均匀,然后把洗好的白菜切碎,放入盐搅匀放15分钟,再挤去多余水分,接着可以与猪肉搅拌均匀,最后在饺子皮中放入馅料捏成饺子,蒸熟或水煮即可。 |