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现如今的生活质量变好了，就免不了平时的生活中我们会因为吃的太丰富而造成积食和没有胃口，这时候我们不妨学做几道清爽的小菜来吃。而炒积菜粉开胃又解腻，并且制作方法也很简单。那么，炒积菜粉应该怎么做呢? 炒积菜粉做法一 原料：自制酸菜、猪肉丝、粉丝、葱丝、姜丝。 做法步骤： 第1步、准备好食材。 第2步、酸菜切成细丝备用。 第3步、猪肉，葱姜均切成丝。 第4步、猪肉丝中放适量的料酒，生抽，淀粉搅拌均匀，煨一会儿。 第5步、粉丝放温水中泡软。 第6步、锅中放油，热锅凉油，下葱姜丝爆香，接着下煨好的肉丝，用铲子划开，煸炒至变色。 第7步、下酸菜丝煸炒至1-2分钟。 第8步、加入料酒。 第9步、加入生抽。 第9步、加入生抽。 第11步、加入食盐。 第12步、加入粉丝，粉丝比较吸水，这是可以适当的加点清水，煸炒至粉丝筋道透明。 第13步、最后点入点香油。 第14步、撒入点白胡椒粉，搅拌均匀，出锅成盘享用。 做法二 原料：精制软包装酸菜丝200克，马铃薯水晶粉丝100克，净青红椒丝25克。 调料：猪油2大匙，香油1/2匙，胡椒粉(或花椒粉)1/3茶匙，精盐1茶匙，料酒、米醋各1匙，白糖1/2 匙，味精1/2茶匙，葱花、姜丝、蒜片各少许。 做法： 1.开袋取出酸菜丝，沥去水分(或用清水冲投一下);粉丝用温水泡软，放入微波容器内，加入适量的开水(稍漫过粉丝即可)，加盖入炉高火2分钟，然后捞出放入冷水待用。 2.微波容器内放入猪油，搅动一下，加盖入炉高火30秒。 3.出炉放入葱、姜、蒜，搅动一下，加盖入炉高火1分钟。 4.出炉放入酸菜丝、精盐、料酒、白糖、米醋、胡椒粉(或花椒粉)，搅拌均匀，加盖入炉高火3分钟。 5.出炉放入预熟沥干的粉丝和青红椒丝，搅拌均匀，加盖入炉高火2分钟。然后出炉加入味精、葱花、香油 调味即可。 婴儿米粉可以加牛奶吗婴儿米粉里面可以是可以加牛奶的，加牛奶搅拌均匀后给孩子吃就可以补充身体所需要的蛋白质，能够让米粉变得更加有营养，但是6个月之前的孩子最好不要这样做，可能会出现拉肚子的症状。 婴儿米粉里面适当的添加牛奶，就可以补充孩子身体所需要的碳水化合物，还可以补充脂肪以及蛋白质，这样营养就能更加均衡，孩子可以更好的成长发育，但是牛奶添加的不要太多，比例要掌握好。 对于孩子米粉不爱吃的情况，家长可以选择适合孩子的口味，比如水果味道的米粉就非常多，在回家冲泡的时候，千万不要用开水，用七十度左右的水冲就可以了，一边冲泡一边给孩子搅拌，一定要搅拌均匀，让米粉充分的溶解，这样才有营养。 让孩子喝的时候，最好是用小勺子，一勺一勺的喂给孩子吃，而且不要全天都让孩子吃米粉，最好是一天添加一次，然后根据孩子的体重选择米粉的克数进行添加，而且不能给孩子冲泡的太粘稠了。 |