肉泥蒸鸡蛋的做法最正宗的做法

　　无论是大人还是小孩，经常有人在早餐的时候吃鸡蛋。而鸡蛋的营养价值确实很高，适当吃一些鸡蛋对人体还是很有帮助的。所以，多做一些鸡蛋的菜品有益无害，比如肉泥蒸鸡蛋。那么，肉泥蒸鸡蛋的做法最正宗的做法是什么呢?

肉泥蒸鸡蛋的做法最正宗的做法

　　一、鸡蛋蒸肉饼

　　材料：鸡蛋2只，猪肉350克，葱花适量，蒜末适量，食用油，盐，糖，生粉，酱油。

　　做法：

　　1、猪肉剁好用食用油，盐，糖，生粉和酱油腌一下，然后把肉换到一个浅口的不锈钢碟子里面，然后把葱花和蒜末放进去。

　　2、往肉饼里倒2茶匙的食用油，然后鸡蛋直接磕到肉饼里面。

　　3、往鸡蛋肉饼里放点盐，糖和酱油，放一点调味就好，不用很用，因为刚才的肉已经是腌过有咸味的了，用筷子把鸡蛋和肉饼搅拌均匀。

　　4、放锅里隔水大火蒸10分钟。

　　5、蒸好的鸡蛋肉饼取岀，直接放煤气炉上开最小的火，加个盖子，烤3分钟左右，这是肉饼香香的秘诀。

　　二、滑蛋牛肉

　　材料：嫩牛肉200克、鸡蛋5个

　　做法：

　　1. 牛肉用刀背拍松，切成薄片，加绍酒、生抽酱油、鸡精、糖、葱花、苏打粉、淀粉、少许清水、1茶勺芝麻油上浆腌制30分钟。

　　2. 鸡蛋打散，加入葱花、盐、胡椒粉、鸡精、1茶勺芝麻油、少许清水调匀备用。

　　3. 炒锅中倒入植物油，烧至4成热时下牛肉片滑至8分熟，捞出。

　　4. 将滑好的牛肉倒入鸡蛋液中拌匀。

　　5. 锅中留少许油烧至温热，倒入已拌匀蛋液的牛肉。

　　6. 边炒边加油，炒至蛋液还没完全凝固时关火，最后淋入芝麻油炒匀即可出锅，盛入盘中堆成山形。

加辅食后宝宝大便变稀是怎么了

　　1.宝宝添加辅食拉肚子的话，最好是暂时先把辅食给停止

　　2.虑孩子有对辅食不耐受的表现，首先注意添加辅食的年龄、辅食种类等是否合适，小月龄孩子注意加强喂养，如果有对某种辅食明确的不耐受，就建议停用，如果大便干硬明显，急性期可以加用药物缓解便秘，例如乳果糖等，同时可以考虑添加益生菌，另外尝试添加一些白薯、香蕉、西梅泥等有助于排便。

　　3.可能是因为添加的辅食偏凉，也有可能是因为孩子穿衣服少胃肠有点受凉导致的。

　　1、停掉新辅食

　　立即停掉给他添加的辅食，适当喂哺蔬菜泥等含纤维素的食物，可防止便秘。

　　2、多喝水

　　应增加便秘宝宝的喝水量与喝水次数，夏天更要增加宝宝的饮水量。

　　3、给宝宝做肠胃按摩

　　妈妈手掌向下，平放在宝宝脐部，顺时针方向轻轻推揉。按摩法可以加快宝宝肠道蠕动进而促进排便，并且有助于宝宝消化食物。