怎么做豆角焖面条好吃

　　很多人都爱吃焖面，焖面的种类有很多，豆角焖面就是一种很受人们喜爱的焖面。豆角是一种富有营养的蔬菜，有促进胃肠蠕动、健脾等功效。但在做豆角有关的饭菜时要注意将豆角做熟，如果吃了不熟的豆角对身体有害。那么，怎么做豆角焖面条好吃呢?

怎么做豆角焖面条好吃

　　豆角焖面是非常常见的家常主食，也是很多人记忆中的小时候的味道。豆角焖面是利用水蒸气把面条、豆角和其它蔬菜，以及肉类用“焖”的方式做熟，焖熟后，豆角和面条上沾满了汤汁，吃起来比水煮面和打卤面要更过瘾，关键的是这种做法很节省时间，面菜一锅端，但是这一个简单的“焖”字里面却有很多的技巧和方法，很多人都不懂这一点。

　　具体制作方法

　　第一步：准备食材。鲜面条300克、豆角200克、猪肉100克、姜适量、葱适量、蒜适量。

　　第二步：将豆角去筋，然后掰成3-5厘米长的段，猪肉切片，葱姜蒜切末备用。

　　第三步：锅中倒入适量的油，油热后将猪肉放入锅中煸炒至颜色变白。

　　第四步：将姜葱蒜放入锅中煸炒出香味。

　　第五步：将豆角放入锅中煸炒匀。

　　第六步：放入2勺生抽、1勺老抽、1勺盐调味。

　　第七步：放入1碗水，大火烧开后再煮1-2分钟。(水的量要没过豆角)

　　第八步：将面条铺在豆角上，盖好锅盖，中火焖烧5分钟左右关火，然后再焖1-2分钟。

　　第九步：揭盖儿，然后淋少许香油拌匀即可上桌开动啦~

西兰花鸡蛋面条辅食怎么做

　　1.一般要选择新鲜的西兰花，准备一颗鸡蛋，面粉适量。盐、葱花

　　2.首先取适量面粉倒在盆里，放适量水和面，软硬适中。放在盆里加盖备用。

　　3.将鸡蛋打在碗里，打成蛋液备用。

　　4.将西蓝花掰碎放到开水里焯一下水。

　　5.起锅放油将葱花爆香，倒入适量水，烧开后放面条。

　　6.带面条三分熟放西兰花，将蛋液到进锅里，轻轻搅拌。

　　7.面条煮熟，放少量盐就可以捞出了，一盆西蓝花鸡蛋面就可以吃了。

　　值得注意的是如果宝宝一岁左右或者更小，尽量不要放盐，油也不要放，一岁以后尽量在吃油和盐，还有如果宝宝不爱吃菜可以将西蓝花打成泥放在锅里;如果是大一点的宝宝，鸡蛋也可以煮荷包蛋。不管怎样做，只要宝宝爱吃就没问题。当然这几种材料还可以有其他的做法，例如将西兰花打碎成汁和面，鸡蛋也放到面里一起做面条，最后放一些绿色的叶菜就可以了。

　　宝宝月龄比较小的是，咀嚼和消化能力比较弱。面条也比较容易消化吸收，而且及时添加辅食对宝宝的健康也有好处。