湿面条要煮几分钟才会熟

　　面条，一种在人们日常生活中常吃的主食，好的面条是韧劲十足的，即使是只有简单的调味料，也能把面条的美味煮出来，尤其是手擀的湿面。湿面比较多在面馆中看到，因为煮熟得时间短，所以注意煮的时间很重要。那么，湿面条要煮几分钟才会熟呢?

湿面条要煮几分钟才会熟

　　湿面用煮的形式进行烹饪的话，大约需要煮5分钟左右便熟了，若是吃的软烂一些的人们，可以煮得久一些。湿面的营养价值比较于干面要高得多，且食用价值较高，但是不易被存储，及时买及时吃完，变质不可再食用。

　　下面的时候水一定要滚烫的，而且不要煮太久，大概煮了2分钟的时候把面捞起来，立刻放进冷水中浸泡片刻，就是所谓的"过冷河",然后再把过完"冷河"的面放进热水中泡一下就行了，这样煮出来的面条爽口嫩滑。

　　如果要想使煮的面条清爽、不粘、不硬心、不糊汤，就必须根据面条的特点来掌握火候及下锅的时间。

　　煮面条最好的时间是在水被烧开前两三分钟，把面放进锅里煮。具体的窍门是看到水面刚刚飘起水汽的时候，把面下锅就可以了。这样煮出来的面劲道，而且时间非常好掌握，一般将锅煮开两次，面也就熟了。

　　如果面条结成团，喷一点米酒，面条就会散开。煮面条时若在水中加一汤匙菜油，面条不但不会黏连，且能防止面汤起泡沫，溢出锅。煮切面在下面条时适量加点醋进去，这样可除面条的碱味，还可使面条变得更白。

7个月的宝宝吃面条能放一点猪油吗

　　首先，7个月的宝宝吃面条的时候尽量避免给他放猪油，可以给他放些黄油或者植物油，这些更符合宝宝身体所需，而且比较好消化吸收。

　　家长也可以多给宝宝吃些淀粉类的辅食比如：小面包粥、小米粥、红薯或者紫薯、米粉、以及燕麦粥等。同时可以搭配一些蛋白质类食品比如：蛋黄、鸡肉泥、鱼肉泥、豆腐泥、奶酪、以及比较软的豆类等。

　　其次，宝爸宝妈们给七个月宝宝添加辅食时需要注意，宝宝的主食还是要以乳制品为主，可以坚持吃母乳或者是喝配方奶粉。

　　在给宝宝挑选面条的时候，可以选择一些挂面，因为挂面含有的盐分少，而且长度适中比较细。宝宝吃起来会比较舒服。选择面条还要注意查看面条的生产日期，避免买了过期的食物或者是不适合宝宝口味的面条。