半碗面条多少克

　　人们在日常生活中一定要注意进食量，吃多了容易撑到，对肠胃不好。但是，吃少了就不能吃饱，所以控制进食量是一个技术活。而食物的重量是衡量进食量的一个重要标准，大家在吃饭之前都要考虑一下这方面。那么，半碗面条多少克呢?

半碗面条多少克

　　小碗的一般在500克左右,大碗800克左右(陕西),而饭店用的小碗大概200到300克。但是通常一碗面条不会多于100克。 如果老板标出数量,那就是2两等于100克,一两等于50克。但是在大部分情况下,以上的数字是带水的。普通馒头是50克,而北方的大馒头一般在75到100克之间。

　　一、西红柿挂面

　　1.西红柿洗净切小块，鸡蛋打散，加入料酒和少量清水，切葱花备用。

　　2.锅内加清水和少量盐，下入面条，煮到没有硬心。

　　3.把煮好的面条捞出来过冷水。

　　4.另起锅，先把锅烧热后再加油，等油热到七成热时把鸡蛋液倒入锅里，炒至七分熟捞出。

　　5.用底油加入西红柿，中火炒出汁(可加点清水、蚝油)。

　　6.加入炒好的鸡蛋。

　　7.加入少量盐翻炒几下，面条沥水分，盛入碗里，把炒好的西红柿浇在面条上面，撒葱花即可。

　　二、豆角焖面

　　食材：鲜面条200克、五花肉200克、豆角100克、葱10克、姜5克、八角1个

　　1.五花肉切片、葱切段、姜切片备用。

　　2.起锅烧油，倒入五花肉翻炒，再倒入姜、葱、八角翻炒出香味，依次倒入料酒2勺、生抽2勺，十三香5克，炒出香味放入豆角，翻炒一分钟放入盐2勺、白糖1勺翻炒均匀

　　3.加适量清水(没过食材即可)，大火烧开，盛出一半的汤汁备用，面条码在锅里，改善锅盖中火焖2分钟

　　4.倒入盛出的汤汁，把面条挑散，盖上锅盖，小火收汁，汤汁差不多收完，翻拌均匀关火出锅。

木薯粉和面粉如何做饺子

　　1、材料：面粉、木薯粉(或生粉)、开水;馅料(按自己口味提前备好)。

　　2、说和面，和这个面是万无一失的，我们这次说体积。面的体积，如澄粉、土豆粉(或生粉)、开水。他们体积的比例是1：1：1.这个的意思是什么呢?你如果用什么东西量，比如一个杯子，那么他们的体积澄粉、土豆粉、开水，都是一杯。

　　3、另外，准备所有粉的1%盐放进去和面。还要准备所有面的10%的油(先不放进去)，如果不喜欢油味大，就用油味小的

　　4、现在，用你那个量杯，也装一杯开水，迅速拌进去，直到看到成雪花状，没有干粉，现在是两种粉和盐已经充分拌匀了

　　5、然后，用保鲜膜或盖子盖起来，焖五分钟，封起来，五分钟后才揉。没准备馅料的，可以去准备下

　　6、焖好后，打开，把油放进去，然后趁热彻底揉匀，揉的过程，不能再加水哈。天然的三光(面光，盆光，手光)

　　7、揉好以后，要用保鲜膜包起来静置20分钟，这个时候，就可以准备馅料了。

　　8、馅料可以自己准备。馅料：马蹄打碎、黑豆腐竹泡软切碎，用油、盐、蘑菇精、料酒炒好，另外那个是水芹菜，洗干净切碎。像这样的新鲜蔬菜，不要先炒熟，切碎了，现包现和，这样才清香。然后就可以包起来了。