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宝宝添加辅食了以后，家长们都希望宝宝可以吃得好，身体长的快，因此在给宝宝做辅食的时候就需要做到营养均衡，而且给宝宝吃的食材也需要新鲜。鱼的营养价值非常高，很多家长都会给宝宝吃鱼。那么，婴儿鱼肉泥辅食的做法不腥怎么做呢? 婴儿鱼肉泥辅食的做法不腥1.首先选择适合宝宝吃的鱼，最好选择鱼刺比较少的鱼，把鱼洗干净了放在案板上，在靠近鱼头处用刀划开，在鱼尾部也划开，再用菜刀侧面平着敲几下，就能看到鱼身体里的白线，鱼线去除后鱼腥味会去掉不少，然后用生姜给鱼全身擦拭。 2.用生姜擦鱼能够很好的去除鱼腥味，而且生姜是个好东西，不会对身体有坏处，如果不喜欢生姜的味道就把鱼再清洗干净点，鱼里面的血水一定要洗干净，血水也是容易有腥味的，很多有营养的鱼都是带很大的鱼腥味的。 3.把鱼腥味去除了，宝宝也会喜欢吃鱼，本来鱼肉就比较鲜美，味道很不错，肉比较嫩，但是在吃鱼的时候一定要注意把刺弄干净，需要挑好几遍鱼刺，这个可不能马虎，宝宝吃的鱼必须这样，如果不小心刺到了很危险的。 腥味食物沸点比较低，可以采用加热方法去腥。如果有些腥味食物沸点比较高，加热的时间就要长一些。比如烤，炖，烧，烩等烹饪方法去腥，可以让食物在热油中挥发其腥味。很多腥味食物都具有水溶性，煮这些食物的时候可以采用沸水煮烫再进行烹煮。 宝宝辅食鱼肉泥怎么做1.材料准备好后，将水烧沸腾。这里要注意的是，水煮沸后，需要用大勺子把它倒在鱼上，一遍又一遍反复淋几次，把水倒干净为之，这相当于把鱼焯水了一次，这样可以去除鱼的气味，也可以增加宝宝的胃口，不会出现厌食现象。 2.用葱和生姜蒸十到十五分钟左右，根据鱼的大小而定量。烹调时，把葱和生姜拿出来扔掉，留下葱姜水。因为第二步的这个方法可以让汤不腥，还很新鲜。小心地去掉皮，汤和肉放入辅食机中搅拌。 3.没有辅食机可以手动捣碎，把多余的放入冰格中。有时间给宝宝拌在糙米糊糊里喂给宝宝就可以了，相信宝宝会很喜欢。鱼肉的营养价值不言而喻，这种简单营养的辅食制作方法宝妈们可以学起来。在最早添加辅食的时候，可以先从米粉开始，其实米粉含铁量非常高，可以说是最初添加辅食的首选。 |