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土豆牛肉泥是一道改良的宝宝食谱。它是将土豆和牛肉完美结合在一起的美食。土豆烧得软糯之后入口即化，牛肉泥本身已经是泥糊状，非常利于孩子吸收。虽然容易吸收，但是这道菜的营养成分可一点都不少。土豆牛肉泥，能给孩子足够的铁、锌等各类元素，是孩子特别喜欢的一道菜。 土豆牛肉泥土豆是一种常见的蔬菜，它不止适合大人吃，对小孩子来说也是营养丰富适合食用的蔬菜。小孩子吃土豆有助于身体发育，土豆富含优质淀粉，还有丰富的钾元素，家长们可以给宝宝做美味的土豆肉泥吃。 牛肉是一种既有营养又好吃的肉制品，生活当中也有许多的人喜欢吃牛肉，尤其是在一些西餐里边或者是国外的人们，生活当中牛肉还是最常见的食物，制作的方法也有很多。 牛肉里边所含有的营养成分非常的多，对于宝宝来说平时辅食里边放一些牛肉是非常健康的。尤其是一些缺钙或者是缺铁的宝宝，可以从牛肉当中补充身体的这些营养，满足宝宝的生长发育，但是在每次吃的时候一定要根据宝宝的实际情况喂给宝宝。 食材：土豆300g、卤牛肉80g、韭菜30g、小葱几个、黑芝麻适量、十三香适量、花椒面适量 步骤： 1.提前将原料准备好，牛肉提前卤好(没有卤牛肉也没有关系，原味土豆也很美味) 2.土豆去皮切成块放入锅内蒸熟放凉待用。 3.将蒸熟的土豆放入碗内捣碎成泥待用。 4.锅内放少许油烧热，放入葱花炒香后，下土豆泥、十三香、花椒面翻炒均匀，临出锅前下韭菜粒、牛肉粒翻炒均匀，放适量盐调味。 5.出锅后搓成球形(为了美观)，撒上少许黑芝麻即可食用。 宝宝吃土豆泥好消化吗宝宝吃土豆泥是非常好消化的，不仅仅土豆你本身很好消化，而且土豆泥还可以促进消化，所以给宝宝吃土豆，完全不用担心是否好消化。土豆泥里面含有的纤维非常细的，对肠胃没有任何刺激作用，而且可以解痛，减少胃酸分泌。经常多吃一些土豆，可以促进脾胃的消化功能的增强。并且土豆里面的膳食纤维可以裹挟着毒素排出体外，而且还有利于防止便秘。 另外，土豆泥蛋白质含量很高。这些蛋白质可以提高宝宝的智力发育，并且能够促进宝宝体格的发育，可以提高宝宝免疫力，坚持吃可以让宝宝身体发育得更好。 但是需要注意的是，给宝宝吃土豆泥，但保证土豆不是霉变的、发芽的。只有保证土豆的新鲜健康，才能够让宝宝吃土豆泥之后，身体更好的发育。而且吃土豆泥一定要保证适量。太多的土豆泥可能会导导致胀气、腹痛等。 |