香芋肉泥的做法大全

　　香芋肉泥十分受到宝宝的青睐，因为它不仅有香芋的特殊香味，也有绵软的口感，这些特点都给宝宝新奇的味觉体验，让宝宝喜爱这道辅食。香芋肉泥的制作在民间有很多办法，可以整理成大全。那么，香芋肉泥的做法大全有哪些呢?

香芋肉泥的做法大全

　　一、芋头烧牛肉

　　材料：芋头500克，牛肉300克，料酒15克，酱油15克，葱段15克，姜片15克，蒜末10克，精盐3克，白糖10克，味精3克，鲜汤300克，淀粉10克，色拉油750克。

　　做法：

　　1、将牛肉切成小块。芋头去皮切滚刀块。

　　2、勺内加色拉油烧六成热，下入牛肉块炸透捞出。

　　3、再将芋头入油炸黄捞出。

　　4、勺内留油30克，放入葱、姜、蒜炝锅，烹入料酒、酱油、鲜汤、白糖，下入牛肉用小火烧至七成熟烂时，下入芋头块、精盐烧透入味，加味精，用淀粉勾芡，淋入明油出勺装盘即成。

　　二、芋头鸡肉西红柿汤

　　食材： 鸡胸肉一小块、西红柿约半个大小、芋头 1/2个、鲜姜一片、蔬菜汤(比如用藕、荸荠、山药、胡萝卜做的蔬菜汤)1/4杯，绿色菜叶一片。

　　做法：

　　(1)将鸡胸肉焯熟后切碎。将西红柿切成7毫米左右(绿豆粒大小)的小块。

　　(2)将芋头切成7毫米左右(绿豆粒大小)的块，并焯软。

　　(3)将鸡胸肉、芋头、鲜姜片、西红柿放入小锅里再加入蔬菜汤开火煮沸，直到西红柿熟透(给宝宝喂食时，将姜片取出)，将绿色菜叶点缀在上面。

　　功效： 芋头有助于调节宝宝的胃肠功能，适量鲜姜有止呕的效果。

宝宝辅食制作工具

　　1. 研磨碗：将食物磨成泥，是辅食添加前期的必备工具，在使用前需将磨碎棒和碗用开水浸泡一下。

　　2. 辅食机：辅食机集蒸煮和搅碎等功能为一体，把切好的辅食放进辅食机里蒸好后，再用搅碎功能将辅食打碎，打出来的泥非常细腻，使用起来很方便。

　　3. 辅食剪：当做好辅食后发现还是太大块，不适合宝宝吞咽，可以用辅食剪剪碎，最适合用来剪煮好的面条和青菜。

　　4. 榨汁机：人工喂养的宝宝4-6个月后就可以添加果汁和菜汁，所以榨汁机也是必不可少的，最好选购有特细过滤网，可分离部件清洗的。因为榨汁机是辅食前期的常用工具，如果清洗不干净特别容易滋生细菌，所以在清洁方面要多加用心。

　　5. 搅棒：泥糊状辅食的常用工具，一般棍状物体甚至勺子等都可以，还想省事一点可以使用搅拌机，同样注意清洁就可以。

　　6. 储存盒：把辅食做好后，将其分成好多份装在辅食储存盒里，放进冷冻室冷藏，每次宝宝要吃时拿出一小块解冻蒸煮，特别适合忙碌的职场妈妈。