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南瓜肉泥丸

2021-11-11 15:03:19出处:PCbaby作者:佚名

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  南瓜肉泥丸很适合不能吃含盐食物的宝宝,因为南瓜本身有带有甜味,和肉泥的混合不仅口感滑嫩,味道上也更加鲜美。尤其是做成一个个小丸子后,宝宝们看到也会胃口大开。但这道辅食要做成宝宝喜欢的样子并不简单,那么,南瓜肉泥丸怎么做呢?

南瓜肉泥丸

  食材:鸡腿肉、蛋清或水、生菜、淀粉

  步骤:

  1、鸡腿处理 鸡腿肉洗净后去皮去骨,然后切成小块。

  2、生菜处理 将生菜焯一下水,冷却后沥干水分,然后切成小块儿。

  3、搅拌 用搅拌机将鸡肉和生菜进行搅拌,最好多搅拌两次,或者搅拌的时间长一些,让肉馅更细腻一些,搅拌好后倒入碗中。

  4、加入淀粉和蛋清(或水) 肉馅中加入适量淀粉后,丸子就不容易散开了,但是不要添加过多,否则影响口感。 然后添加可让肉馅更加嫩滑的蛋清,如果宝宝对蛋清过敏可以用等量的清水来替代。水分不能太多,水分多了丸子很难成形。

  5、所有食材拌匀 将所有食材搅拌均匀。

  6、丸子塑形 把肉馅从虎口的位置挤出来,再用勺子把它取出。

  7、蒸丸子 将所有挤好的丸子放入蒸锅中,中小火隔水蒸13分钟左右。

  8、享用 最后,用筷子夹一下或者尝一尝,如果丸子变硬成型就说明可以出锅享用了。 如果想给宝宝喝点汤,也可以煮成丸子汤!还可以做点茄汁,淋在肉丸子上享用……妈妈可以自由发挥一下!

  南瓜富含锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外,南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。南瓜籽距离南瓜皮越近的部分,营养越丰富。因此,南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。

婴儿刚开始吃辅食不消化的症状

  小宝宝如果刚吃辅食,总是不容易消化,可能会出现声响,比如肠胃的蠕动一直都在进行,产生某一些气体,导致肚子胀气或者是打饱嗝,放屁等等问题。

  宝宝如果经常不消化,食欲也会下降,伴随明显的代谢功能紊乱,身体虚弱,没有精神等等。有些堆积的食物还会引起肠胃的肿胀疼痛,家长适当按摩,促进肠胃的蠕动,减少一点点疼痛的症状。还要控制好饮食,不要经常吃非常容易胀气,难以消化的食物。

  呕吐也是小孩子不消化的症状之一,有时候虽然不会脏肚子里面的食物呕出来,但会喷出比较酸或者是臭的气味,让人感到特别恶心,刺鼻难闻。

  婴儿具备了想吃东西的行为。有些家长只是按照自己的想法,给婴儿添加辅食,其实这是不正确,到婴儿到了一定月份以后,他们会对美食产生欲望,当欲望会通过行为表现出来的时候,再给他们添加辅食也不迟。每个婴儿情况不同,所选择的时间也是不同的。