肉泥添加什么煮出来爽脆

　　一般儿童辅食的纯肉泥都是软烂的，吃起来糊糊状，没有什么弹性或者生脆的感觉。但是如果肉泥添加了一些其他物质，它的口感可以变得非常爽脆。那么，肉泥添加什么煮出来爽脆?今天就让小编给大家介绍下这种神奇的添加物质。

肉泥添加什么煮出来爽脆

　　每一百克莲藕中含有17大卡热量、2.9克蛋白质，还有其他各类维生素和矿物质元素。莲藕对人体有很多功效：

　　1、健脾止泻：莲藕具有独特的清香，且含有具有收敛性质的鞣酸物质，不仅能增进食欲和促进消化，还能有效防止腹泻。食欲不振、消化不良或腹泻者可以多吃莲藕，有助于缓解和治疗症状。

　　2、清热凉血：莲藕生长于水中，是一种性质寒凉的食物，有清热凉血的功效，因热病而引起口渴或泻血者可以常吃莲藕，有助于清除体热从而治疗热病。

　　3、补血生血：莲藕不仅富含蛋白质、淀粉和维生素，还含有较多的铁质、铜质和钾质等矿物质。缺铁性贫血者平时可以常吃莲藕，能为人体补充铁质和促进红细胞生成，有补血生血的功效。

　　藕泥非常脆爽，老人和小娃娃都爱吃。把它加进肉泥更是一道少有的美味。

　　用料:

　　猪肉200g;莲藕1000g;酱油适量;白糖适量;盐适量

　　做法:

　　1、 猪肉剁成泥用适量糖、盐、酱油腌制，时间越久越入味，也没有猪肉的腥味(我腌了一下午)

　　2、两个拳头大的莲藕，去藕结，削干净皮

　　3、刮擦成泥状，擦出浆和藕泥放在一个容器里

　　4、加入适量酱油、糖、盐混匀

　　5、加入腌好的猪肉，混匀，放到碟子里蒸熟。(我放在饭面，煮饭的时候一起蒸)

宝宝吃莲藕的好处

　　1、增食欲促消化：宝宝吃藕能有利于消化，而且还能增加胃口，这是因为莲藕中不仅含有膳食纤维，而且还含有很好的鞣质。不过莲藕性寒，所以妈妈不要给宝宝吃太多的莲藕。

　　2、防治体燥：藕比较脆而且味道浓郁，还含有很多的营养物质，比如磷，铁还有维生素C等物质，宝宝吃了有治疗体燥的作用，特别是上火的宝宝更应该吃点藕。而藕中含有的钙也是很丰富的，能预防宝宝缺钙，对宝宝骨骼发育有一定的帮助。

　　3、益胃健脾：如果宝宝脾胃不好，就可以吃点莲藕，能起到益胃健脾的作用，还有养血补虚的功效，很适合脾胃虚的宝宝吃。

　　4、提高宝宝免疫力：宝宝适量的吃藕，能给身体补充很好很多的营养，比如铁，这些物质能增强宝宝的免疫力，让宝宝少生病，还能防止宝宝贫血。