做肉泥用什么肉好

　　孩子在身体发育之后，咀嚼功能才能变得比较好，可以吃一些大人的食物。很多家长在孩子发育还没有完善的时候会选择给孩子吃辅食，其中肉泥就是辅食中比较重要的一类，它的营养成分比较丰富，能让孩子更健壮地成长。那么，做肉泥用什么肉好?

做肉泥用什么肉好

　　一、猪肉泥米粉

　　1.准备食材：猪里脊、姜、米粉

　　2.猪里脊洗净切片，凉水入锅，放入姜去腥。

　　3.猪肉煮烂后放入料理机中，加入少量温水打成泥。

　　4.再搭配冲泡好的米粉。

　　5.也可以混合一些蔬菜，如胡萝卜、西兰花，煮熟后一起和肉搅打成泥给宝宝吃。

　　二、猪骨胡萝卜泥

　　原料：胡萝卜1小段，猪骨适量

　　做法：

　　1、猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。

　　2、待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。

　　功效：猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。

　　三、鲜虾肉泥

　　主料：鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克

　　调料：香油1毫升，精盐适量

　　做法：将鲜虾肉洗净，剁碎，放入碗内上笼蒸熟加入适量精盐及香油拌匀即成。

　　适用人群：7～9个月宝宝

　　健康提示：富含钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、优质脂肪等。

　　四、胡萝卜鸡肉泥米粉

　　1.准备食材：鸡胸肉或鸡腿肉、米粉、胡萝卜

　　2.胡萝卜洗净切片，用锅蒸熟。

　　3.鸡肉洗净，去皮和脂肪，切成小块。

　　4.锅中放水，放入鸡肉，烧开煮熟。

　　5.熟的胡萝卜和鸡肉一起放入料理机中，加入温水，搅成泥。

　　6.再放入冲泡的好的米粉中就可以了。

做肉泥是先煮还是先搅

　　对于一些7个月左右的小宝宝来说，已经是可以吃肉泥补充成长所需要的养分了，但是一些新手妈妈在做的时候会发现做出来的肉泥比较硬，宝宝根本就吃不了，所以还是需要注意一定制作方法的。一般来说，做肉泥最好还是要先煮熟之后再充分搅碎的，因为这样打出来的肉泥才会更加的细腻，适合宝宝吃，且口感更好，要是先搅碎然后再煮，难免会变硬，不够软糯。

　　肉泥在做的时候也比较简单，首先将肉冷水下锅，开火煮到其表面变色为止，然后将肉捞起来放到搅拌机里面搅碎，注意适量的添加一些汤汁，防止打出来的肉泥太过浓稠。

　　依据不一样要求，搞出不一样的猪肉泥。假如要想有凹凸感一些的猪肉泥，拌和的时间就短些一些;假如要想细嫩的猪肉泥，就需要拌和得充足一些。