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肉泥怎么弄更细

2021-11-09 17:29:49出处:PCbaby作者:佚名

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  肉泥想要打的更加细腻,可以买一个辅食料理机,辅食料理机的品牌有很多,一般选择一个性价比比较高的就可以。那么肉泥怎么弄更细?

肉泥怎么弄更细

  制作流程:

  1、猪里脊洗净,去筋切块。用柠檬腌制10分钟。

  2、加少许水,料理棒或辅食机搅打成生肉泥。

  3、生肉泥上锅蒸15分钟左右。

  4、蒸的过程中用筷子将肉泥搅散一下(否则开锅你会看到一个肉饼),且会看到碗里有些许肉汁释出。

  5、将蒸熟后的肉泥和肉汁一起倒入料理机。

  6、料理机搅打几下,猪肉泥就很细腻啦。

  7、剩余的猪肉泥,冰冻盒冷冻保存,尽快吃完。

  做肉泥,先要把肉清洗干净切成小块,放到搅拌机里搅拌成肉泥,然后把肉泥倒到一个碗里在加一点点水,少许淀粉,搅拌均匀放锅里隔水蒸熟就可以。这样做的肉泥吃起来很嫩,宝宝很喜欢吃的。

  有那种专门制作宝宝辅食的料理机的哦,只有那个能做出泥装的,我们自己手工都是做不出这样细腻的肉泥来的呢,宝妈可以购买一个哦。

  要想给婴儿吃一些含铁量比较高的辅食,可以选择含铁量比较高的米粉,尤其是在给婴儿最初添加辅食的时候,主要是吃一些米粉,不仅容易消化,而且营养也是非常多的,是很多婴儿喜欢吃的辅食之一。

  等到婴儿慢慢的适应米粉以后,可以再给婴儿多吃一些猪肝或者是菠菜瘦肉这些食物添加到米粉里边,或者是熬制成粥给婴儿吃,也能够很好的增强婴儿身体的抵抗能力,预防婴儿贫血的情况,使婴儿能够更加健康的成长。

  在给婴儿添加辅食的时候,一定要按照正确的过程进行添加,在第1次的时候添加的辅食不能够太多了,慢慢的添加,避免婴儿在吃辅食的时候出现过敏的情况。然后可以先给婴儿吃一些蔬菜,在习惯了蔬菜的味道以后再添加水果,才能够有利于婴儿的健康。如果给婴儿吃水果太早的话,会是婴儿不习惯吃蔬菜,对于以后的健康也会造成影响。

辅食鸡肉松的做法

  给宝宝做鸡肉松吃的鸡肉一定要选质量好而新鲜的鸡胸脯肉。将肌肉洗干净并浸泡一小时左右,期间多换几次水。把大葱和生姜切成段和片备好,再把鸡肉的肉筋等去掉,然后切成小块的鸡丁。把鸡丁和生姜等放入水中再清洗一遍后,捞起放入冷水中煮半小时,并不断将浮沫去掉。

  下一步是将煮好的鸡肉给捞起来晾凉。凉了之后再用保鲜膜将鸡丁等都抱起来,用擀面杖等用力地按压,将其压成泥状。鸡肉变成鸡肉泥之后,再放入烤面包机之中进行加热,将鸡肉泥反复翻炒大约十五分钟。翻炒时适量地加入一些橄榄油或者是核桃油。

  翻炒结束后,鸡肉泥变成了肉松状,但还是不够细腻,可以将这些肉松再放到料理机里面打细。因为是给宝宝吃的,所以可以经量把肉松弄得细腻一些,若是不够干燥可以再放进面包机里翻炒一会儿,变成末状就可以食用了。

  由于第七个月宝宝生长发育迅速,需要营养物质多,这些营养物必须及时补充,否则将引起营养缺乏性疾病,如营养性缺铁性贫血、佝偻病、手足抽搐症(低钙惊厥)等。宝宝期是学习食用各种食品和养成进食良好习惯的关键时期。要专门制作适合宝宝各年龄的食谱,不能随便把成人的饭菜喂小儿,以免引起小儿消化不良及造成日后偏食、挑食的不良习惯和断奶困难。

  针对不知道做什么辅食的奶爸奶妈们,可尝试如下几种简单易做的辅食。

  鸡肉粥。取质嫩鲜鸡的胸脯肉15克,洗净后剁碎。随后入锅加入鸡汤用小火煮。煮至鸡肉熟透,汤汁熬干后,加入烧好的米粥中,加入砂糖用微火烧煮片刻即可。

  猪肝挂面。将猪肝21克,洗净切成小丁块。将挂面入开水煮软后,取出剪成一寸左右,然后入锅加入肉汤、猪肝、细盐一起烧煮。得烧至半熟时,再加入菠菜末,烧煮片刻拌匀即可。

  蒸鸡蛋羹。鸡蛋打碎,用筷子搅匀,加入温水适量,食盐少许,蒸6-10分钟即成。