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牛肉泥煮多久能熟

2021-11-08 15:45:02出处:PCbaby作者:佚名

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  牛肉的肉质是比较细腻的,在剁成牛肉泥之后,它的口感会更加滑嫩,牛肉泥的做法是很少见的,因此很多人在蒸煮牛肉泥的时候,会出现没熟的情况,牛肉的肉质与猪肉不一样,那么牛肉泥煮多久能熟呢?

牛肉泥煮多久能熟

  一般生牛肉要煮一小时能熟,但是如果想煮牛肉更加入味,时间可以控制在一个小时到两个小时之间。煮生牛肉之前要过一遍水,或者烹饪的时候加一些白酒,这样可以去除腥味。热锅烧开水后加入牛肉煮20分钟,放入配料再用小火煮一个小时即可。

  将买回的牛肉洗净,把柠檬切片盖上,腌制10分钟,柠檬可以祛除腥味;

  然后将牛肉切小块,冷水下锅煮熟。(煮的过程中将水里的泡泡捞出)

  将煮熟的牛肉冷却,然后用手撕碎,越细越好(这样打出来的牛肉泥才会很细)

  将撕碎的牛肉丝放炒锅炒干水份

  冷却后将肉牛丝放料理机打碎,如果量太少一定要多打几遍,打得越细越好,尤其对于小月龄的宝宝

  将打好的牛肉泥回锅用小火烘干水份,利于后面储存

  如果觉得牛肉泥不够细,还可以在烘干后研磨一下(注意一定要在烘干的情况下才能研磨得很细,月龄大点可省略此步骤)

  最后将做好的牛肉泥放密封盒或储奶袋封存起来,建议最后一周吃完,宝宝的实物现做现吃是最好的。

辅食是先蒸还是先打泥

  宝宝辅食添加时间通常应该是在4-6个月龄时,逐步添加辅助食品的。但因婴儿个体差异,开始添加辅食并没有一个严格时间规定。当宝宝达到下面一种情况时,可以考虑开始添加辅食了:体重已达到出生时的2倍;吃完约250mL奶后不到4小时又饿了;宝宝可以坐起来了;宝宝在24小时内能吃完1000mL或以上的奶;宝宝月龄达4个月。

  在给婴儿增添辅食的时候最好是先煮熟再打碎,这样就可以让辅食中的营养成分能够更好的提高,可以让婴儿的身体吸收更多的营养成分,对婴儿全是有好处的,所以在每次家长给婴儿增加辅食的时候,尽量是采取先煮熟再打碎的方式。

  在家长给婴儿选择辅食的时候最好是选择水果汁,还有蔬菜汁,还有蛋黄类,豆腐,这些稀软的食物,这样对婴儿的肠胃也是很有帮助,还可以促进肠胃的蠕动,最主要也是可以避免婴儿出现消化不良的状况。