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目鱼肉泥瓦罐汤

2021-11-05 18:20:10出处:PCbaby作者:佚名

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  “瓦缸煨汤”是一种流行于南方民间的一种风味菜肴。顾名思义,它主要采用一种制特的大瓦缸,在缸底烧火,缸内置有铁架,再把装有汤的小瓦罐慢慢地放进缸内的铁架上面。最后点燃木炭,等着汤熟。那么,目鱼肉泥瓦罐汤怎么样呢?

目鱼肉泥瓦罐汤

  一、目鱼肉浓汤

  原料:目鱼肉两条、葱姜、油、料酒。

  做法:

  1、目鱼肉杀好洗净、沥水。

  2、热锅放入鱼,煎至肉泛白,鱼皮出黄。

  3.加水、葱姜、料酒少许大火烧开。

  4.然后转小火慢炖半个小时左右即可。

  二、炖奶白目鱼肉

  材料:目鱼肉、奶粉10克、姜片、盐、葱断、味精、黄酒。

  做法:

  1、目鱼肉去鳞去其内脏和腮,洗净,切四断备用。

  2、锅内下油(一定要用猪油),油热后,下入姜片炒香。

  3、下入目鱼肉转小火反正面煎制。

  4、待鱼皮变黄,加适量开水转中火慢炖;加入适量的黄酒。

  5、十五分钟后,加入奶粉继续炖10分钟。 6、加盐、味精、葱花出锅即可。

  三、冬笋鱼汤

  原料: 冬笋、雪菜、肥肉各30克,目鱼肉1条(约500克),葱、姜、花生油、香油、清汤、料酒、胡椒面、食盐、味精各适量。

  做法:

  1、先将目鱼肉去鳞,除内脏,洗净,冬笋发好,切片,把雪菜洗净,切碎;猪肉洗净,切片备用。

  2、将花生油下锅烧热,放入鱼两面各煎片刻;然后锅中加入清汤,放入冬笋、雪菜、肉片、目鱼肉和佐料,先用武火烧开,后改用文火烧15分钟,再改用武火烧开,拣去葱、姜,撒上味精、胡椒面,淋上香油即成。

宝宝第一次吃辅食米汤吃多少时间

  1. 宝宝第一次吃辅食米汤的时间长短跟自身的原因有关系。有些宝宝吃饭快,同样的饭量,宝宝吃的就更加的快速。但是有些宝宝在吃饭的时候比较慢,再加上第一次吃辅食有些抵触的心理,就会导致吃饭的时间比较长。

  2. 家长给宝宝添加辅食是非常有必要的,因为宝宝在过了六个月之后,家长母乳当中的营养成分会逐渐减少,所以就需要添加富含营养的食物来促进宝宝的发育了。家长在给宝宝添加辅食的时候要认真的观察宝宝有没有过敏的情况,如果有过敏的情况就不要再让宝宝吃了。

  3. 在宝宝年龄比较大的时候给宝宝添加辅食还可以锻炼到宝宝的肠胃功能。这些辅食当中的营养成分可以让宝宝更加茁壮的成长,所以家长在平时一定要让宝宝养成吃辅食的好习惯。

  当干米粉做好之后,家长们可以根据宝宝的喜好在米粉里面,其他的时候一起做成米糊给宝宝吃。

  宝宝辅食干米粉的自制方法并不会很难,有空的家长们可以在家尝试,并且自己的制作的也比较健康。

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